潮湿闷热的回南天 是不是浑身都难受? 这是因为你的身体已被湿气入侵! 不知道什么是湿气? 1、食欲不振,吃什么都没有胃口 经常感到口淡乏味,明明很口渴却不想喝水 2、白天很疲惫,感觉周身无力 整天头昏脑胀、四肢沉重,特别容易打瞌睡 3、舌苔很厚,早上起床时表现最为准确 4、皮肤起疹子 5、大便较黏腻,抽水马桶总是冲不干净 如果身体出现这些症状 你该祛祛湿了! 现在小编为你备上一周祛湿汤谱 喝了清热下火,养颜美容,一扫疲倦的状态!
★ 五指毛桃土茯苓排骨煲鸡 ★ ● 功效 五指毛桃,性味甘微温,可健脾补肺、行气解湿、舒筋活络;土茯苓有解毒、除湿、通利关节之功效;鸡肉温中益气、益五脏、补虚损,配合五指毛桃,香味浓郁。以上食材做成的养生汤,有健脾补肺、解毒利关节、祛湿补气的效果。 ● 材料 五指毛桃50克、土茯苓15克、排骨500克、鸡半只、蜜枣一个。 ● 做法 ①五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡; ②排骨和鸡斩块,洗净,氽水捞起; ③ 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。 ★ 茅根煲猪瘦肉 ★ ● 功效 祛湿除困、清热解毒。 ● 材料 白茅根80克、鲜土茯苓适量、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。 ● 做法 ①将各物分别洗净,土茯苓切块,茅根切段,红枣去核; ②一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量); ③ 武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。 ★ 四花炖瘦肉 ★ ● 功效 清热解毒、祛湿安神,适合下雨天预防感冒。 ● 材料 鸡蛋花8多、木棉花半朵、金银花5克、槐花5克、薏米10克、蜜枣2个、瘦肉150克、水300毫升。 ● 做法 隔水慢炖3小时以上即可。 ★ 鹌鹑祛湿汤 ★ ● 功效 清热祛湿、润肺化痰。 ● 材料 鹌鹑4只、薏米50克、百合50克、姜3片。 ● 做法 将全部材料放入砂锅中,加水煲1个半小时就可以饮用。 ★ 猪小肚煲薏米茨实汤★ ● 功效 生薏米煮汤服食,利于祛湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。 ● 材料 猪小肚5个、蜜枣2个、半斤猪骨、薏米、茨实。 ● 做法 ①猪小肚用盐揉洗干净; ②加薏米、茨实、蜜枣、猪骨同猪小肚一起煲一个半小时; ★ 绵茵陈煲鲫鱼 ★ ● 功效 具有祛湿、养肝健脾的作用。适合湿气重、易疲劳,肝火旺盛的人食用。 ● 材料 绵茵陈30克、蜜枣2个、鲫鱼一条、生姜3片。 ● 做法 ①绵茵陈清洗后浸泡片刻; ②鲫鱼去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净,放至锅内加少量油略煎至两面鱼身金黄色; ③ 将全部材料放入汤煲内加水,武火煲10~15分钟后改文火煲1小时左右,调入适量食盐调味,饮汤吃鱼肉。 ★ 淮山薏米茨实汤 ★ ● 功效 健脾醒胃,祛湿抗疲劳。 ● 材料 淮山15克、炒薏米15克、茨实15克、炒扁豆15克、北芪12克、白术10克、猪排骨200克。 ● 做法 ①用水浸泡淮山,去掉硫黄之味; ②扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污后斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净; ③ 全部材料放进汤煲内,用中火煲一个半小时,调味即可。 每天一碗祛湿汤 一周即可帮你去除体内湿气 文中汤谱材料 大润发均有售,食材生鲜价格还实惠! |
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