【百草药园】鸡骨草（388）

　　鸡骨草别名黄头草、黄仔强、大黄草、猪腰草等，是豆科植物广东相思子的带根全草，为木质缠绕藤本。鸡骨草是流传于民间的草药，古代本草书无记载，主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。


　　鸡骨草性甘，味微苦，凉；归肝，胃经。有清热解毒，舒肝止痛的功效，用于治疗黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎，黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。


　　【功效及应用】

　　1、用于治疗黄疸：鸡骨草二两，红枣七、八枚。煎服。（《岭南草药志》）

　　2、用于治疗瘰疬：鸡骨草六斤，豨莶草四斤。研末，蜜为丸，每丸重一钱。日服三次，每次二丸，连服二至四周。（广西《中草药新医疗法处方集》）


　　3、用于治疗急性传染性肝炎:取干鸡骨草全草2～3两（儿童1～2两），瘦猪肉2两，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈为止。

　　【禁忌】

　　虚寒体弱者、孕妇慎用。此外，本品种子有毒，不能入药。


　　【食疗小方】

　　1、鸡骨草煲猪横脷

　　材料：猪横脷1条（猪的脾脏），鸡骨草60克，猪瘦肉100克，陈皮1块，生姜3片，蜜枣3粒。

　　做法：

　　（1）鸡骨草用清水泡洗，猪横脷和瘦肉飞水。

　　（2）然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。


　　2、骨头鸡骨草汤

　　材料：鸡骨草200g、骨头350g、盐适量

　　做法：

　　（1）鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时，鸡骨草清洗至没有沙子。

　　（2）骨头洗净备用，取出高压锅洗净，放入鸡骨草、骨头。

　　（3）加适量水，适量盐，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。