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景德镇祖传窑2017-03-25阅读原文 行业用语也叫行话，是社会惯用语的一种，指各种行业为了自己的特殊需要，在本行业进行业务活动时创造使用的词语。陶瓷行业历史悠久、专业性强，在本行业活动中形成了一些专用词语。这些涉及生产活动、工艺流程、·产品名称、产品质量、生活习惯等诸方面，内容广泛而丰富。 今天我们向大家介绍几个关于烧窑的行话。 关于窑场 窑：一般指的是窑炉，对陶瓷坯体进行焙烧使之符合使用和外观要求的一种设备。其种类颇多，有横穴窑、竖穴窑、馒头窑、龙窑、阶级窑、方窑、圆窑、隧道窑等多种，此外，还指陶瓷生产的窑厂和窑器。 窑房：是烧炼瓷坯的场所。过去景德镇的窑房由砖木构成，木料用的是弯曲的杂木。前面为两层，上层存窑柴，下面放匣钵和坯。窑炉位于柴房之后。 窑室：又称窑弄，即窑炉内部放置器坯处。 挂窑口：烟筒底部进烟部位，距囱门约15米处。 搭靠背：靠烟囱用380块砖坯砌起来，如同靠背，故名。 柴窑：火度高，容量大，能烧各种瓷器的窑，因其所用燃料是松柴，故名柴窑。 槎窑：火度较低，容量较小，专烧粗瓷的窑，因其燃料是用槎柴（即杂木枝柴），故名槎窑。 关于操作 满窑：把做好了的瓷坯装进匣钵后，放进窑内排列好。 拉钱：靠窑门装12排匣钵位置的左右叫拉前，这里火力最高，主要装白釉（质量最好的瓷器）。但上下两层火力较低，专装颜色釉和白二釉蓝边锅三大、大件、灰可器。 中鼓：窑的中间一段。因专烧喜字坛和三百件龙泉瓶，而这些瓷器名中鼓器，故窑位名叫中鼓。 挖兜脚：满窑前，挖好堆匣钵的基地，把基础搞好。 一根窑：烧窑时，匣钵一支支地堆起来，每支叫一根窑。每根约可容大器匣钵七同（七十个碗）。 溜火：初烧时采取短柴浅烧，以拖长低温时间，使窑内火力平衡，叫溜火。 紧火：溜火之后，逐步转入高温，火力要加大，故名紧火，又叫赶余堂。 余堂：窑的最后面靠烟囱的地方叫余堂。 闭火：又名歇火。瓷器烧到一定程度时，停止烧柴。 开窑：瓷器烧好后，把瓷器从窑内拿出来。 挛窑：指造窑和修补窑 关于其他 倒窑：指窑内匣钵倒塌。 窑爽：火力未到，瓷器没有烧成熟 窑黄：柴不干，导致烟未成火瓷胎吸了烟而带黄色。 射火：匣钵未盖好，火直烧到瓷胎上，导致在某一个地方上出现了黄色。 地烧火：柴窑烧窑的术语。指点火后，要不紧不慢地加柴，以保持火焰落而又燃的状态。 现火：指放在窑门口的坯匣。 盖顶：指放窑门口最上的坯匣。 点落：窑房管事核实入窑小器坯匣数，并予以记载，以便结算烧炼费，称点落。 坐槛板：窑房管事对每次出窑的大器匣钵点数予以记载，称坐槛板 浅：一支匣钵的俗称 一手：计算皮匣的单位。针匙5为一手，啄器也有2~3个为一手的。 桩子：指兜脚上的第一手坯匣。青釉、二白釉中的罗汉汤碗等产品，多放在这个位置。 叫驳：指工人交换班的意思。 叫倒驳：指烧上半夜窑的工人结束工作后，因工作需要，又继续上班，和烧下半夜窑的工人共同完成任务。 团圆窑：修好的窑炉，第一次试烧的窑次叫大水窑，一年中最后一次窑叫团圆窑。 来窑：指窑弄里的坯匣有倒窑或已到了窑的现象。 牵骡子：指窑弄里的坯匣全部倒塌或大部分倒塌，也指上半截倒塌。 歇火肉：柴窑工人福利。惯例为每一次窑歇火后，全窑有4斤猪肉的补贴。 烧春窑：花朝（农历二月十五日）前烧的窑叫烧春窑，以后叫烧长窑。建国前，窑上都在清明左右开始生产，但有时因坯多或瓷价好而烧春窑。 看窑屋：即窑里的值班工作。柴窑多由一夫半和小火手轮流担任。 |
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