现在人们都认识到吃黑豆的好处,但大多数是醋泡和打粉两种吃法,其实有一种最简单吃法:把干豆子擦净,用铁锅小火慢慢炒,用铲子不停翻炒,直到大多数豆子都发出了轻微的嘣裂声,炒好了关火。找一个玻璃罐或碗,把豆子倒里面,不要盖盖,尽量让豆子凉干,可以放很长时间 ,可以随时吃,补血、补肾、养颜。放几天,豆子更干了,有点硬,一次10粒20粒,嚼一嚼,还能锻炼一下牙齿。 |
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