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前天给大家整理一份关于奶酪的评测（点此查看），很多麻麻过来问，奶酪虽好，我该怎么弄给宝宝吃呢？除了直接吃，其实奶酪还是一款宝宝辅食的百搭神器，今天就给大家分享几款宝宝奶酪食谱！ 奶酪焗红薯 准备食材：地瓜1个、奶酪20g 制作方法： 1、地瓜提前煮熟，大概需要20-30分钟，煮到软烂，筷子一戳就碎的状态； 2、用勺子碾成南瓜泥，加入适量的奶酪碎，一起搅拌； 3、放入耐高温的小碗中，表面再盖一层奶酪碎。 4、放入烤箱，上下火180度，烤10分钟即可。若没有烤箱，也可以用蒸锅蒸熟。     奶酪虾丸准备食材：虾仁60克，淀粉15克，奶酪10g（5个丸子参考量） 制作方法： 1、虾仁洗净去线，用刀剁碎成虾泥； 2、放入15克的淀粉，加一小小勺的清水，搅拌成粘稠状； 3、先把虾泥搓成一个球，然后压成圆饼，中间放上一小块儿奶酪碎； 4、然后把虾饼包起来，把奶酪包在里面，封口，再搓成圆球状； 5、上锅蒸10分钟即可食用。     奶酪时蔬蒸蛋羹 准备食材：菠菜1根、胡萝卜10g、鸡蛋1个、淀粉4g、奶酪10g 制作方法： 1、菠菜清洗干净，焯水剁成末儿，胡萝卜洗净去皮切丝剁成末儿； 2、鸡蛋打散，倒入同等量凉白开，搅拌均匀； 3、依次加入淀粉、奶酪，搅拌均匀 ； 4、最后倒入处理好的菠菜末、胡萝卜末，再次搅拌均匀； 5、水开后中小火蒸15分钟，关火后滴1滴香油，稍凉后即可食用。    番茄奶酪虾仁意面 准备食材：番茄半个、洋葱1/4个、虾仁50g、奶酪10g、意面适量 制作方法： 1、意面提前浸泡10分钟，煮至8成熟捞出； 2、热锅凉油，依次倒入切好的洋葱丁、虾仁、番茄丁，煸炒出汁； 3、炒好后倒入适量清水，放入奶酪，中火，使奶酪融化均匀 ； 4、最倒入意面，均匀搅拌，即可出锅。 山药奶酪球 准备食材：铁棍山药150g，奶酪2块，熟芝麻20g 制作方法： 1、山药洗净去皮，切成小丁，上锅蒸15-20分钟左右至熟透，趁热捣成泥； 2、取一勺山药泥，先搓成球形，再用掌心压一下整理成饼形； 3、中间放上一小块奶酪，将饼包裹搓成球形，放到芝麻里滚一下，均匀沾满芝麻； 4、烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，烤7-10分钟至芝士完全融化（也可以蒸热或者平底锅煎热）。 番茄奶酪米饼 准备食材：西红柿1个、鸡蛋1个、大米饭适量、奶酪碎20g 制作方法： 1、西红柿去皮后切成薄片或小丁，放入锅中熬煮成番茄酱汁； 2、番茄酱汁晾凉，倒入大碗中，再分别加入大米饭、鸡蛋、奶酪碎，搅拌均匀（如果比较稀可以加点面粉成型）； 3、平底不粘锅，烧热后刷一层薄薄的油，用勺子舀一勺米饼糊，轻轻压成饼形，小火慢慢烙，成型后翻面，煎至两面金黄即可； 土豆奶酪鸡蛋饼 准备食材：土豆半个，，鸡蛋1个，香葱1根，奶酪20g、面粉适量。 制作方法： 1、土豆洗净去皮切成小薄片，香葱洗净切成葱末； 2、鸡蛋打散，抽打均匀，放入土豆，再放入香葱末和奶酪碎，搅拌一下，可加适量水，再加入少量面粉； 3、热锅凉油，全程小火，不粘锅内放入少许油，再倒入面糊，煎至两面金黄即可出锅，切成合适的大小拿着吃就好。 * 做法供参考，同类食材麻麻们可以根据宝宝喜好替换，如土豆可以替换为南瓜，虾泥可以替换为肉泥。 * 以上食谱和图片整理自宝宝健康食谱（baobaoshipu521），宝宝营养辅食（bbyyfs），感谢两位辅食达人们的分享。
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