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一、品种选择 露地茄子种植要选择抗逆性强、产量高、品质好的品种；每一个地方都有每一个地方适应性的品种，一定要做好品种的选择。 二、栽培技术 露地茄子在北方地区的栽培一般多采用移栽，即早春保护地育苗，晚霜后定植，终收到秋季下霜。 1、合理安排茬口，整地施肥 栽培茄子应选择富含有机质、微酸性、保水保肥、排水良好的沙壤土。由于茄子的病害多为土壤传播，因此忌连作，也不宜在茄科作物茬口上栽种，一般实行4-5年轮作，前茬作物为蒜、葱类可减轻病害。 2、定植 北方地区一般在5月中、下旬，日平均气温稳定在17℃左右时，选择晴天进行定植，根据栽培的品种，土壤条件合理密植可有效提高产量。一般垄宽60厘米，株距40厘米左右，中早熟品种株距可适当再小些，但晚熟品种不可种植过密。定植时结合浇水施磷酸二铵，每公顷需要250-300公斤，封严匽以利于成活，早发根。 3、肥水管理 浇水首先要对死苗及时补栽，保证全苗。由于茄子是陆续采收的蔬菜，对废水要求较高，因此，充足的肥水供应是保证茄子丰产的重要措施。重点有两个时期，①门茄“瞪眼期”，结合中耕进行浇水追肥，每公顷追施尿素190-225公斤；②对茄和四面斗茄相继膨大期，这个时期对废水的要求达到高峰，如营养不足，将影响果实的品质及产量，每公顷追尿素113公斤。 茄子的耐旱性差，需要充足的土壤水分，一般要求保持80%的土壤湿度，前期除浇水外，要少浇水，多松土，根据降雨情况，每隔4-6天浇水一次，进入雨季后要注意排水防涝。 4、中耕、培土 植株定植后一般需要2-3次中耕培土，有利于提高土壤湿度，减少土壤水分蒸发，促进缓苗和生长。第一次缓苗后3-4天进行；过7-10天进行第二次中耕；适当培土；第三次中耕必须在封垄之前进行，要多培土，有利排水和防止植株倒伏。 三、整枝摘叶、防止落花 整枝摘叶的目的是减少养分消耗，减轻病害的发生，改善通风透光条件，促进同化作用。整枝时要随着茄子的分枝习性，及时将二叉分枝以下侧枝全部摘除，摘叶时应在茄子缓苗后，陆续摘除枯黄叶和病叶，适当摘去过密的叶子，以改善通风透光条件，减少养分消耗和减轻病害的发生。 用番茄灵25-40毫克/千克溶液喷当日开放的花朵可防止落花，加速幼果膨大，提早上市。 四、采收 茄子以嫩果为产品，具有分期采收、收获期长的特点，一般早熟品种在定植后40-50天采收，中熟品种定植后50-60天即可采收，晚熟品种定植后60-70天开始采收。 农民做好露地茄子的高产高效栽培技术，就可以保证茄子的产量和质量的高效。从而为农民带来丰厚的经济收入，也能够从另一个侧面改善农村的面貌，推进新农村改革。 |
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