这些食物一定要连皮一起吃，降压又降脂，还能防癌，真的是太实用了！

《黄帝内经》是中国最早的医学典著，传统医学四大经典著作之一。是中国影响最大的一部医学著作，被称为医之始祖，现代养生宝典。
 长按指纹扫描处识别图中二维码点关注

有些食物一定要连皮带肉一起吃才有更好的食疗效果，下面这些食物带皮吃降压又降脂，还能防癌，真的是太实用了！

南瓜带皮吃——延缓血糖上升

大部分人在食用南瓜的时候都将其削掉不吃。

你可能不知道，南瓜去皮后，膳食纤维含量并不高，而事实上，南瓜如果带皮吃，皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升有重要的价值。

土豆带皮吃—营养全在皮上

土豆皮富含能增加饱腹感的膳食纤维和有助降低血压的钾元素。研究显示，紧贴土豆皮下层所含的维生素高达80%，远远高于土豆内部的肉。

 提 醒：如果土豆发芽变绿的话，不要再吃了，里面含有龙葵碱，会导致中毒。

番茄带皮吃—能预防多种癌症

番茄的皮中含有大量“番茄红素”，而番茄红素可以预防前列腺癌症。

研究人员实验发现，当血清中番茄红素持续降低时，前列腺癌、消化道癌、膀胱癌等几种主要癌症的风险也在升高。

梨带皮吃—控血糖降低副作用

梨皮含有更多种类和更高含量的酚类化合物。

研究结果显示，梨皮提取物的总酚类化合物含量明显高于其果肉。如果把梨作为整体的果实来食用（包括梨皮和果肉），它能更好的控制血糖水平，也能减轻病人在糖尿病前期阶段对药物的依赖性，降低在防治2型糖尿病早期阶段的药物副作用。

冬瓜带皮吃—清热化痰祛湿利尿

冬瓜性凉而味甘淡，能清热化痰，还能助减肥，无论营养价值或保健价值都很高。冬瓜皮所含营养更丰富，具有保健价值。

冬瓜皮含多种挥发性成分，胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等。冬瓜皮性微寒而味甘淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。

葡萄带皮吃—降血脂抗血栓

从营养学的角度讲，葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、视力保护、保护心血管等功能。

苹果带皮吃—有助减肥防脂肪肝

苹果连皮吃有助减肥，研究发现，苹果蜡状皮中所含的熊果酸有助消耗更多热量，还有助保持健康血糖水平及防止脂肪肝。

茄子带皮吃—预防心脑血管疾病

茄子皮含有丰富的维生素P，对预防心脑血管疾病有很好的作用。

维生素P能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，能提高它对疾病的抵抗力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管韧性和弹性，从而避免由此引起的心血管疾病。