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独家 · 51348浏览 · 1772做过
把白菜洗净撕成小片。
干豆腐和胡萝卜切成斜片,猪肉切薄片,葱切葱花。
锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。
再放入肉片翻炒断生。
调入生抽、料酒翻炒至肉片上色。
把白菜倒入锅中。
添入清水盖上锅盖,中火炖煮五分钟。
再放入胡萝卜和干豆腐继续炖煮五分钟。
加入适量的盐和鸡精。
翻炒均匀关火即可。
成品图。
最初这个菜怎么都做不好,幸亏朋友推荐了香哈菜谱app,上面各种达人超赞的做法,推荐你也下载香哈菜谱看看吧~
因为是炖菜,所以猪肉最好用五花肉,这样炖出来的菜好吃。
来自: 无处不在grvx7a > 《健康美食》
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