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不削皮吃会中毒的3种食物,最后一种最易被人忽视!

 河南荣军 2017-03-29

生活中很多人吃带皮东西的时候,都不喜欢削皮后再吃,一方面是因为麻烦,另一方面是相信有些食物连着皮吃会更营养,但事实上,有的食物连着皮吃不仅对身体无益,反而食用后可能中毒呢,尤其是以下几种。

柿子

吃柿子的时候很多人都是连着皮吃的,但是,成熟的柿子中会含有鞣酸成分,这种成分如果进入到胃中的话,很容易会因为与食物中的蛋白质产生化学反应,而诱发腹部肿胀、发痛等不适。

荸荠

荸荠因为体积的原因,很多人都不愿意去削皮,一方面是麻烦,另一方面则是因为荸荠削皮后,肉也没有什么了,实在是吃力不讨好,但是大家忽略的是,生吃在水中的荸荠,表面皮层自然含有很多有害细菌和寄生虫,如果连着皮吃的话,这些有害物质就进入到人体中,危害人体健康。

红薯

红薯不仅口感好,而且它富含的膳食纤维还能有效润肠通便,所以很多人都爱吃,但是大家在吃红薯的时候,都是不去皮的,有人甚至认为红薯连着皮吃更营养,不得不说,这种想法其实一点都不科学,因为红薯皮中含碱量极高,且容易附着黑斑,食用的话对人体肠胃健康是极为不利的。

由此可见,也不是什么食物都是连着皮吃就好,可千万不要因为一时之懒就影响身体健康啊。

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