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花生
盐
1.花生先洗干净,放盐水浸泡2个小时。再沥干水,将花生米表皮的水分吹干。
2.放入空气炸锅,设150°,40分钟,旋转烘烤。
3.再设置180°,10分钟烘烤。
4.烘烤得有些裂皮就好了,放凉了,自然酥脆。
5.彻底放凉后,装盘储存!我非常喜欢这款零嘴,花生香酥,带有淡淡地咸味。一边看书一边吃零嘴。岁月静好!
来自: 无尾巴的老虎 > 《美食》
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