这种毛茸茸的薯你们敢吃吗？

甘薯，红薯大家都喜欢吃，但这种毛茸茸的薯你吃过吗？敢吃吗？

其实这和我们通常见到的甘薯，红薯是同一类食物，只不过它的表面有很多毛须，所以被称之为毛薯。

新鲜挖回来的毛薯清洗干净，放锅里水煮，筷子轻易能插进去就熟透可以食用。

毛薯又名参薯、黎洞薯等，含有大量人体所需的营养物质，常食用毛薯能治溃疡，能治烫伤。

煮熟的毛薯粉，糯，香，甜，味道非常好！