 酵素风靡，是一个演过多次的人类版“朝三暮四” - 您的转氨酶指标太高，建议做进一步肝脏检查；
- 您需要补充雌性荷尔蒙，否则您现在就表现出绝经反应有些太早了，毕竟刚刚四十岁；
- 有几种多肽保健品适合您现在的亚健康状态，建议您尝试一下；
- 生长因子GF、人类生长因子HGH、表皮生长因子、重组人胰高血糖素、人生长素释放多肽、人催产素、重组人成纤维细胞生长因子......细胞因子类生化产品目录极其庞大，是生物医学的成果之一。很多保健品和化妆品添加了各种因子，搭上生物医学的顺风车。
这些名称在保健品、化妆品、养生服务、目录外医疗、甚至公立医院内都成为热词。这些都是有机物分子，而且大多与蛋白质有关。希望阅读完本文后，读者不要被名称的小小花招儿而迷了法眼。  酶就是酵素，酵素就是酶 酶英文：Enzyme，源于希腊语，“在酵里面”的意思。
指具有生物催化功能的高分子物质， 几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。酶通过降低化学反应的活化能来加快反应速率，酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍。
酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。酶具有高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。
酶大多是蛋白质，少数不是蛋白质，有一些被称为核酶的RNA分子也具有催化功能。酶可以定义为具有催化功能的生物大分子，属于生物催化剂。
酶的催化活性会受其他分子影响：抑制剂是可以降低酶活性的分子；激活剂则是可以增加酶活性的分子。有许多药物和毒药就是酶的抑制剂。酶的活性还可以被温度、化学环境（如pH值）、底物浓度以及电磁波（如微波）等许多因素所影响。 人类和哺乳动物体内有5000种以上的酶（有估计说可能有几十万种）。上文中的转氨酶就是一种备受重视的酶，是消化系统的信号酶，也是肝病的示踪酶。 已经占领保健品前排交椅好几年的酵素，就是日本人对酶的称呼。在保健品行业的推动下，利用公众的认知偏见大获成功的一个商业典范。  告别激素脸，来瓶荷尔蒙化妆品吧！ 荷尔蒙英文：Hormone，激素的意思。希腊文原意为“奋起活动”。
荷尔蒙对机体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用。激素是高度分化的内分泌细胞合成并直接分泌入血的化学信息物质，它通过调节各种组织细胞的代谢活动来影响人体的生理活动。由内分泌腺或内分泌细胞分泌的高效生物活性物质，在体内作为信使传递信息，对机体生理过程起调节作用的物质称为激素，是重要的生命物质。 荷尔蒙（激素）按化学结构大体分为四类： - 类固醇，如肾上腺皮质激素（皮质醇、醛固酮等）、性激素（雌激素、孕激素及雄激素等）；
- 氨基酸衍生物，有甲状腺素、肾上腺髓质激素、松果体激素等；
- 结构为肽与蛋白质，如下丘脑激素、垂体激素、胃肠激素、胰岛素、降钙素等；
- 脂肪酸衍生物，如前列腺素。
在大众看来激素是坏的，经常听到：不能吃某某某，都是激素喂大的，都是喷了激素的；
而荷尔蒙是好的，经常听到：你需要补充荷尔蒙，你知道吗？荷尔蒙只需要极小的补充就可以调节身体状态，这么小的一瓶够你三个月的，每天早晨在舌下喷一下就好。 这又是一个小小的营销花招儿，本来是一个东西，换一个名称就高大上，老名称就矮矬穷。另外一个例子就是“小甜饼”，改称“曲奇”就立马身价大变。  肽：又一个封神的神奇产品族 肽肽(peptide)是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。
由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等,一直到九肽。通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽，它们的分子量低于10,000道尔顿，能透过半透膜，不被三氯乙酸及硫酸铵所沉淀。也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽（小分子肽）；10~50个氨基酸组成的肽称为多肽；由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质,换言之,蛋白质有时也被称为多肽。多肽也简称为肽，是20世纪被发现的。 肽是重要的生物药物，应用广泛。因其是蛋白质水解而来，也是人体必备营养物质蛋白质的食用来源，最近多肽产品备受保健品行业宠爱。某些高档的适用蛋白粉就是食用多肽。 最近经常说到“内生吗啡”、“颅内奖励”、“内啡肽”等名词流行于跑步锻炼群体。此时的肽实际上是“激素”，也就是“荷尔蒙”，不过是在运动过程中人体自行产生的，不是外来补充的。  某细胞因子的广告图片 某某（细胞）因子Cytokine，是免疫原、丝裂原或其他刺激剂诱导多种细胞产生的低分子量可溶性蛋白质，具有调节固有免疫和适应性免疫、血细胞生成、细胞生长以及损伤组织修复等多种功能。细胞因子可被分为白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子超家族、集落刺激因子、趋化因子、生长因子等。众多细胞因子在体内通过旁分泌、自分泌或内分泌等方式发挥作用，具有多效性、重叠性、拮抗性、协同性等多种生理特性，形成了十分复杂的细胞因子调节网络，参与人体多种重要的生理功能。 细胞因子也是保健品和化妆品行业的宠儿。细胞因子大多是发现于生物体，而后找到其作用机制，采用生物合成的方法获得，成为商品。细胞因子种类繁多，从临床药物到化妆品、保健品大量使用。细胞因子大多不是昂贵的产品，消费者在消费时不要盲目支付高昂的代价。
 蛋白质、酶、荷尔蒙、肽、细胞因子的分类交集关系 5 遗传、基因、DNA&RNA、基因图谱、光怪陆离的蛋白质
5.4 酶、荷尔蒙、肽、某某因子：大部分与蛋白质有关
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