家人爱吃的马拉糕,这次试试原味的,简单的食材,浓浓的红糖香味,吃上瘾了都。 如此美味的马拉糕,当早餐当下午茶都很赞呢,配上一杯绿茶,红糖的香味夹着樱花的香气,让人陶醉。 By 美美家的厨房 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、所有的食材准备好 2、红糖切碎,加入温水,拌至红糖融化 3、和酵母粉,用手动打蛋器搅拌均匀 4、加入鸡蛋,搅拌均匀后将拌好的鸡蛋液过滤 5、筛入马拉糕粉,拌均匀 6、再次过滤 7、将拌好的马拉糕糊糊倒入抹了油的模具里,静置30分钟左右 8、放入蒸锅,大火蒸熟即可 9、出锅,趁热切片食用 10、好香呢 小贴士1、红糖一定要充分搅拌均匀,防止沉淀。 2、马拉糕粉要筛进去后最好过滤,蒸出来的马拉糕气孔更均匀。 3、静置的时候保持静止状态,不要晃动。 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
|
来自: 调皮小懒猫1021 > 《包子馒头面包系列》