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合肥人对于包子的喜爱，从早餐上就可见一斑。 胡辣汤+包子，砂汤+包子，稀饭+包子，豆浆+包子，牛奶+包子，面条+包子，水饺+包子... 只要这家店卖包子，无论早餐的主食是什么，都会再买上一份。 而这包子，不管大小，也不论咸淡，也不分煎蒸，只要味道够棒，吃不完也能勉强塞下一份。 吃货们坐好， 老司机马上发车！ 南京汤包 号称合肥第一的汤包，偏甜的口味区别于本地的咸口。咬上一口你能感觉到那种淡淡的甜味，蘸上醋时，甜&酸很容易打开人的味蕾，让人感受到那份被包裹住的鲜美。 这家汤包的成功，还得益于醋和辣椒的高品质。不论是汤包还是醋与辣椒，只有一直寻找最好，才能号称合肥第一。（醋和辣椒让我想起了当年在一个小巷子里吃到的正宗的东北水饺，那口味，简直好吃到不要不要的。） 店名：南京汤包 地址：宁国北路菲比酒吧对面 安庆马永兴牛肉煎包 被强行安利的一家店，基本上每天都有同事去这家来上几个。煎包入口时能感觉到脆壳，薄薄的一层下是软嫩的面。豆腐和牛肉搭配的很均匀，咬下去不会觉得很油，但却很享受。 除了煎包外，绿豆圆子姜汤也特别受人喜爱，看上去很诱人，但有些人可能会不适应这种口味。值得一提的事，这家店在安庆非常有名，而我们接下来要介绍的就是跟这家店其名的一家煎包店。 店名：安庆马永兴牛肉煎包 地址：宁国南路二胖龙虾总店旁 大南门牛肉煎包 在安庆非常有名的一家煎包店，每天排队到腿软的代表。这家是安庆店老板的侄子在合肥开的，口味却没有被落下。基本上是煎包一出锅就被买完。 煎包讲究个外脆里嫩这家都做到，馅料相对来说也比较丰富。砂汤与煎包相比稍稍逊色，但是并不影响这家煎包的口味。 店名：大南门牛肉煎包 地址：芙蓉路与松林路交口明珠湖畔21栋商10一层 宜城蒸包 安中医的学生可能对这家店非常熟悉，毕竟作为一个愿意为了把早餐送到宿舍门旁的店，对于只想宅在宿舍的人来说，简直不要太美好。早餐的种类很全，但推荐的还是这家的肉包。 肉包的馅相对于价格来说还算比较实在，面的软硬也掌握的很好。美中不足的可能是其他种类的早餐赶不上他家的包子。不过对于安医的学生们来说，比食堂的包子美味太多~ 店名：宜城蒸包店 地址：梅山路与南一环路交口 耿福兴
这家店在合肥没火起来的确有些可惜，作为一家芜湖开过来的汤包馆，在芜湖每天都要排队。汤包口味偏甜口，皮不算薄但馅料很足。价格偏贵但值这个价。
醋很香，应该是香醋，也有淡淡的甜味，与汤包搭配酸甜的香气很棒。推荐是跟煮干丝一起吃，稍微清淡一些的口感能把汤包的鲜味更好的突出。 店名：耿福兴 地址：淮河路步行街明教寺南侧 老上海汤包馆
算是在合肥比较正宗的一家上海汤包馆，生煎包汤包一应俱全，口感也以微甜为主，比较符合上海口味。最重要的是完全可以在煎包与汤包之间自由切换~
虾仁小笼和咸蛋黄小笼包是推荐汤包，但你无法拒绝的是这些汤包都带甜口，对于爱甜的人来说，的确是个吃汤包的好地方。 店名：老上海汤包馆 地址：阜南路与阜阳路交口向北20米 特别感谢
除了以上的6家包子馆外，很多朋友向我们推荐了自己喜欢的店，如： 小胡生煎，费记生煎，李记汤包，二宝煎饺，庐州烤鸭店,兄弟煎包等~
因为时间和精力有限，无法全部品尝，也有些老店实在吃过/推荐过很多次，所以这一次就没有全部放出来，但是呢，对于美味包子的追寻，我永远不会停止~
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来自： alayavijnana > 《本地新闻》
