|
说到清明节，大家肯定不陌生，但是说到寒食节，可能很多人就懵了。今天正好是寒食节，我为此也专门去查了资料，据史料记载，寒食节一般在清明节的前一两天，在我国绵延了两千多年，曾被称为中国民间第一大祭日，也是中国传统节日中唯一一个以饮食习俗来命名的节日。那今天我们就来摆摆寒食节的古仔。
寒食节，顾名思义就是一个禁烟火，只吃冷食的节日。那现在的人们对这个节日是否有了解咧？我们上街调查了一番。 [市民李元芳：具体的我是不大懂，但是我只知道是清明的前一天。] [市民郑玉娟：听讲过，寒食节它就是清明节，一般都是吃点那种干粮、寒食，具体再广泛点我就不是很清楚。] [市民黄永韬：有一点点听说过/我理解的话就是吃的不是特别油腻的那种食物之类的。] [市民彭霞：晋文公为了纪念介子推的忠诚，还有算是对介子推的愧疚，然后就下令禁止一天还是三天，禁止生火，吃寒食，就是做点这种活动来，大概就懂得由来是这样。]
看来这个寒食节对于市民来说还真的比较冷门，但是最后一个市民也算讲对了，这个节日确实和介子推有关。具体的由来我们还是听听老专家怎么说。 [《摆古》顾问陈佚生：在春秋时代，晋国有个国公，叫做重耳，他过了一段时间的流亡生活。有一天，他饿得奄奄一息了，介子推就割了一块大腿肉给他吃，后来重耳就当上了晋国的晋国公，就是晋文公。后来大封他的有功之臣，介子推觉得割自己的大腿肉来贡献给国公是不太光彩的事情，所以他不愿意受封，他就和他的母亲躲进绵山。晋文公多次请他，他都不出来，他就想到一个办法，大火烧山，哪个晓得这个介子推烧山也不出来，就烧死在里面。晋文公很伤感，介子推遇难那天，就定为寒食节，就是全国不准起火，吃冷东西，所以喊做寒食。]
寒食节早在周朝的时候就已经定下来了，但是具体日子会有变化。后来在魏晋南北朝的时候，有人把寒食节定为冬至后的105天，也是清明前两天。这个节日在唐朝的早中期相当盛行。 [《摆古》顾问陈佚生：老百姓不给举火，你要吃什么东西，你要提前准备好一些糕点，或者甜汤盛起来。但是宫廷的话，他就把一些蜡烛分给一些皇宫大臣/后来到唐的晚期，到宋这里，这个寒食节就渐渐淡化了，后来就有人把它同清明节合并在一起，过清明不过寒食了。] 两节的重合，在过节习俗上也逐渐丰富了不少，其中最特别的是我们三江的“蒸尝”。
[《摆古》顾问陈佚生：蒸尝就是祭祀的意思，这个蒸尝就是凡是同一个宗的，同一个姓的，集中起来祭拜祖先。有的还成立一个喊做蒸尝会，或者喊做清明会，或者收集各家各户的钱来做这个蒸尝，这些东西对于联系族宗感情是比较有好处。但是往往太过铺张太过浪费，所以很多地方现在也逐渐逐渐淡化了。]
“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”古代不少文人墨客都写过关于寒食节的诗句。虽然现在了解寒食节的人很少了，但是我觉得，寒食文化中以忠孝为核心的内涵，以及由忠孝延伸而来的诚信，还是需要我们继续传承下去的。
|
