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健康饮食就应该健康搭配，比如大家都知道胡萝卜是种营养丰富的食材，它的最佳搭配就是菠菜。 胡萝卜和菠菜一同食用不但能明目健脑抗衰老，两者丰富的营养还能帮助提高我们身体的抵抗力，预防感冒等常见病的发生。同时两者都有着保护血管、预防脑中风的功效，可谓是营养翻倍。今天就为大家介绍一道胡萝卜拌菠菜，营养完全保留，健康又美味。 胡萝卜拌菠菜 主料：胡萝卜、菠菜 调料：醋、盐、糖、香油、酱油、花生、芝麻 做法： 1.将胡萝卜洗净切丝，菠菜去根去烂叶后洗净切段，花生和芝麻用平底锅焙香后备用 2.锅中烧水，加少许盐，水开后放入菠菜，烫煮熟软后捞出过凉水后沥干水分，和胡萝卜一起装盘 3.小碗中加入醋、盐、糖、酱油、香油，调和成味汁后淋在菠菜胡萝卜上拌匀 4.花生用刀碾碎，与芝麻一同撒在拌好的菜上即成 提示：菠菜沥水时尽可能干净一些，避免大量出汤 想看更多的美食故事及菜谱，只要打开微信，进入添加朋友界面，在公众号搜索中输入：谈食社。点击关注，即可每天收到谈食社发布的最新美食资讯！ |
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