【批次化生产专题】德国模式能被复制吗？

九乾 2017-04-04

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导语
母猪生产批次化是实现猪场全进全出生产模式的关键环节，通过简单的流程化管理，有利于提高猪场的管理的执行力和水平，有利于提高猪场的繁殖效率和劳动生产率，将成为中国养猪模式的必然趋势。昨天发表了关于国内批次化技术流程的文章，今天给大家观看一篇国外的母猪批次化技术流程管理。大家取其精华。

德式母猪生产批次化技术流程管理

翁士乔宁波三生生物科技有限公司

裘永浩崔贞亮张宏毛时明宁波市三生药业有限公司

母猪生产批次化是利用生物技术，根据母猪群规模按计划分群并组织批次生产，是一种母猪繁殖的高效管理体系，也是实现猪场全进全出生产模式的关键环节。母猪生产批次化最早是欧洲国家中小母猪场的生产要求，以便出售较大批次的仔猪供应育肥场。随着烯丙孕素（四烯雌酮）口服液于1985在英国上市销售，实现了后备母猪同期发情调控，解决了母猪生产批次化的关键技术，后随着母猪定时输精技术的发展，使母猪生产批次化更趋完善。

母猪生产批次化技术目前可分法式(包括法国、丹麦、英国、加拿大、美国和台湾等）和德式（包括德国、东欧各国）。法式母猪生产批次化技术后备母猪采用烯丙孕素饲喂法和经产母猪采用统一断奶法来实现性周期同步化，然后在1周内通过观察发情进行配种，最后经分娩同期化实现母猪生产批次化。

而德式母猪生产批次化后备和经产母猪均采用定时输精技术，在2~3d内完成配种，最后经分娩同步化实现母猪生产批次化。无论是法式还是德式母猪生产批次化技术，都要求严格控制配种后备母猪的质量，220日龄左右无性周期就淘汰，不进入繁殖群；采取营养和其他管理措施，确保经产母猪的发情率和配种分娩率，在相对低的后备母猪年更新率的前提下，实现母猪生产批次化。

德式母猪生产批次化技术最显著的特点是发情、排卵和配种均采用繁殖调控生物技术，可提高后备和经产母猪的发情率和配种分娩率，尤其可提高夏季的发情率和配种分娩率，后备母猪更新率低，分娩目标更可控；每周工作时间安排更合理和可控，周末可安排员工休息，劳动生产率更高；流程简单化，执行力强，对员工素质要求不高。

而法式母猪生产批次化技术对发情、排卵和配种不采用繁殖调控生物技术，要提高后备和经产母猪的发情率和配种分娩率，尤其可提高夏季的发情率和配种分娩率，必须依靠更精细化管理和更高的后备母猪新率实现批次化；每周工作时间虽然相对集中，周末安排员工休息可能性小；操作流程并未简单化，生产可控性和执行力较差，对员工素质要求高。

德式母猪生产批次化技术包括母猪定时输精和分娩同步化技术，其中母猪定时输精技术又包括性周期同步化、卵泡发育同步化、排卵同步化和配种同步化技术。现将德式母猪生产批次化技术流程管理介绍如下。

1 后备母猪定时输精技术流程

后备母猪是猪场繁殖母猪群体繁殖性能的关键，德国高度重视后备母猪的管理，使最好的后备母猪进入繁殖群。后备母猪定时输精技术流程见图1。

图1 后备母猪定时输精技术流程

在德国，220日龄前没有通察到发情的后备母猪(约5%）直接淘汰，只有观察到有发情表现的后备母猪在220~230日龄进入此流程；使用血促性素和GnRH后没有静立发情的后备母猪（约5%)也不配种，直接淘汰，进行2次定时输精，对注射GnRH出现静立发情或第2次定时输精后12~24小时还出现静立发情者都加配1次。

配种时，精液中加或输精前先在输精管中加10单位缩宫素，使更多的精子更快到达输卵管的受精部位，避免配种时公猪诱情不到位所导致的自身分泌催产素不足，有利于提高二胎母猪和夏季的配种分娩率，有利于减少窝产仔数的离散度，增加平均产仔数。

我国绝大部分猪场对后备母猪培养和观察发情都不重视，220日龄前没有观察到发情的后备母猪比例约30%~60%，鉴于没有观察到发情的后备母猪采用此流程也有较高的配种分娩率，因此建议健康和体型符合要求的后备母猪都可采用此流程，相当于治疗不发情后备母猪的工作也同时进行；使用血促性素和GnRH后没有静立发情的后备母猪比例也约有5%~40%，这部分也有55%左右的配种分娩率，建议所有后备母猪100%配种。

定时输精流程的中国化设计能大幅减少配种人员查情的工作量，图1所示每批次后备母猪仅需查情2次，部分母猪查情点1有静立发情的，注射戈那瑞林（GnRH）后马上增加配种1次，然后再进行2次定时输精；2次定时输精后，有些母猪查情点2有静立发情，也加配1次，避免不同猪场后备母猪对生殖调控反应不一所造成的低配种分娩率。

2 经产母猪定时输精技术流程

经产母猪定时输精技术流程见图2。

图2 经产母猪定时输精技术流程

本流程适用于哺乳期21~28d的经产母猪，在德国断奶时间为下午，既符合流程操作要求，又能减少仔猪的断奶应激；在使用血促性素和GnRH后没有静立发情的经产母猪（约5%)也不配种，直接淘汰。此流程也适用于我国绝大部分猪场，但管理、环境调控落后等原因,在使用血促性素和GnRH后没有静立发情的经产母猪约3%~15%，试验表明，这部分母猪也有45%左右的配种分娩率，建议所有经产母猪100%配种。

无论是后备母猪还是经产母猪，在流程设计时，根据本场工作安排特点，选择流程开始时间，使注射GnRH的时间放在周一，这样配种时间安排更合理，但分娩工作会持续至周五晚上。也可以全部提前1d，使注射GnRH的时间放在周日，配种时间安排不太合理，但分娩工作会在周四晚上结束，有利于产房工作人员周末休息。

2.1 分娩同步化技术流程

只有在配种同步化的基础上，才能实现分娩同步化，配种未同步化的母猪，只能称同期分娩，怀孕期短的母猪采用同期分娩时会损失仔猪的初生重，直接影响到其后续的生长速度。分娩

同步化技术流程见图3。

图3 分娩同步化技术流程

使用氯前列醇钠时间应在妊娠第114d（首配为妊娠0d），适合极大部分猪的品种，特殊妊娠期的母猪品种，使用氯前列醇钠前应有20%左右的母猪分娩才是合适的使用时间，以免损失仔猪的初生重。使用氯前列醇钠后24小时，所有母猪均可使用卡贝缩宫素，分娩起动的母猪可缩短产程，分娩未启动的，可提前启动分娩，确保所有母猪周五（即妊娠第115d）分娩完成，这样对产房饲养员来说，每批次母猪分娩只有在周四晚上值班1次即可，也为周末休息创造条件。