常用食物属性简表

温  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
糯米	甘、温	补中益气，暖脾胃，缩小便	宜：脾胃虚寒者最宜服食    忌：素有痰热风病及脾病不能运化者，发热、咳嗽、痰        黄、黄疸、泌尿系感染，腹胀者
高粱	甘，涩，温	温中健脾，涩肠止泻	宜:  脾胃虚寒，脾虚腹泻    忌：痢疾，急性肠炎初起
黑大豆	甘，微温，炒熟性热	利水，活血，祛风解毒，滋阴补血	宜：肾虚，血虚    忌：中满者，消化不良者
刀豆	甘，温	温中下气，益血补元	宜：肾虚腰痛    忌: 孕妇
饴糖	甘，温	缓中补虚，生津润燥	宜：胃肠痉挛痛，溃疡病，胎动不安，尿频，咳嗽，咽        喉痛    忌：湿热内郁，中满吐逆者，糖尿病，疳积，龋齿
鸡肉	甘，温(公鸡肉偏热)	温中益气，补精填髓，补血	宜：老人体虚，妇女妊娠，产后，疾病恢复期气血不足        阳虚畏寒，胃呆纳少    忌：感冒发热，黄疸，目赤，烦躁等火热实症，诸病后        期邪毒未清，高血压病，口腔溃疡，急性炎症，大        便秘结，痼疾忌食公鸡肉
鸽肉	甘，温	滋阴补血，益气祛风	宜忌同公鸡肉
鹿肉	甘，温	壮阳益精，补血益气	宜:  气血不足，阳气衰弱者    忌：上焦痰热,肝、胃有火，痤疮、湿疹、皮疹、热性        病。儿童、青少年慎吃
羊肉	甘，温	益气补虚，温中暖下	宜：阳虚畏寒，气血不足    忌：外感时邪，内有积热，各种急性炎症，皮肤疮疡、        疖肿、各种出血病，妊娠妇女，平素口渴便秘者，        热病初愈者
牛肉	甘，温	补中益气，健脾养胃，强筋健骨	宜：气虚血虚    忌：热病，疮疥痒疹，易复发的慢性病
猫肉	甘，酸，温	补血，祛风湿	宜：虚劳体瘦，风湿痹痛，贫血    忌：湿疹，妊娠
紫河车	甘，咸，温	大补元气，养血益精	宜：气血虚弱，盗汗，乏力，缺乳，小儿营养不良，肺        结核
牛奶	甘，微温	补虚生精，益肺养胃	宜：气血不足，阴虚津少，肺结核虚弱劳损    忌：黄疸，水肿
火腿	咸，甘，微    温	健脾开胃，生津益血	宜：虚劳，心悸，脾虚食少，久泻久痢
雀肉	甘，温	壮阳益血，暖腰膝，缩小    便	宜：肾阳虚衰，阳痿，便溏，尿频    忌：阴虚火旺者，青少年，孕妇，月经过多，各种血液        病，各种炎症
鳝鱼	甘，温	补虚损，强筋骨，除风湿	宜：气虚乏力，肾虚腰痛，疳积，糖尿病    忌: 痢疾，胀满，虚热及热病后期
鲫鱼	甘，温	健脾利湿	宜：水肿，腹水，妊娠水肿，糖尿病，缺乳    忌: 素体火旺，大便秘结，豆疹、癣、皮肤病瘙痒，口        腔溃疡
温  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
鲤鱼	甘，微温	健脾开胃，利水消肿，下    气通乳	宜忌同鲫鱼
乌贼鱼肉	咸，微温	滋阴养血	宜：血虚经闭，肾虚尿频，遗精，腰痛，皮下出血    忌：中风后遗症，盆腔炎，尿道炎，月经量少
海参	咸，甘，微    温	养血润燥，补肾益精	宜：动脉硬化，高血压病，神经衰弱，肾虚遗精，体虚        气弱，营养不良，浮肿    忌：外感，咳嗽，痰喘，便溏腹泻
虾	甘，温（海虾：甘，咸，温）	补肾壮阳，通乳，托毒	宜：肾虚阳痿，宫寒不育，乳汁不通，缺乳，寒性脓肿    忌：有过敏史者，急性炎症，面部痤疮，各种皮肤病，        高血压病，青少年阳盛者
淡菜	甘，咸，温	补肝肾，益精血，消瘿瘤	宜：肾虚腰痛，头晕，盗汗，小腹冷痛，甲状腺肿大    忌：久食可致脱发、阳痿。小儿不宜多食
龟肉	甘，咸，温	滋阴补血	宜：慢性肾炎，输卵管积水，老人尿频，肺结核吐血
靳蛇肉	甘，咸，温	祛风湿，健筋骨，定惊搐	宜：风湿、类风湿关节炎，气血不足，腰酸痛
龙眼肉	甘，温	补益心脾，养血安神	宜：心脾两虚，心悸，失眠多梦，健忘，心肌劳损    忌：内有痰火，湿滞停饮，中满气壅，肠滑泄泻，外感        湿邪，皮肤疖肿，痤疮，月经过多，孕妇
荔枝	甘，微酸    涩，温	生津，益血，理气，止痛	宜：咳嗽，胃痛，呃逆，疝气，瘰疬，遗尿，鞘膜积液    忌：素体热盛及阴虚火旺者，出血性疾病，孕妇，儿童        阳盛者
胡桃仁	甘，温	补肾固精，温肺定喘，润肠	宜：肾虚气喘，肾结石，阳痿遗精，不孕，习惯性便秘    忌：痰火积热，阴虚火旺，便溏，胃纳不佳
栗子	甘，温	健脾养胃，补肾强筋，活血止血	宜：肾虚腰膝无力，脾虚泄泻，口腔溃疡    忌：痞满，疳积，食滞不化，风湿病慎吃
杨梅	甘，酸，温	生津止渴，和胃消食	宜：伤暑口渴，胃肠胀满，吐泻    忌：痰热
桃子	甘，酸，温	生津润肠，活血消积	宜：便秘    忌：疮疖，痈肿，痤疮
杏子	甘，酸，温	润肺定喘，生津止渴	宜：咳嗽，口渴    忌：痈疖，膈上有热者
金橘	辛，甘，温	行气解郁，化痰，醒酒	宜：胁痛，烦闷，食滞
葱白	辛，温	发汗解表，散寒通阳	宜：外感风寒，皮肤麻痹不仁    忌：表虚多汗，狐臭
洋葱	甘，微温	祛痰降浊，利尿	宜：高血脂症，高血压，冠心病，动脉硬化，糖尿病，        慢性肠炎，肾炎，水肿
韭菜	辛，温	温中行气，散血，解毒	宜：冠心病心绞痛，呃逆，胃肠痉挛痛，阳痿，痛经    忌：阴虚内热，疮疡，目疾，胃有虚火
芥菜	辛，温	宣肺豁痰，温中利气，解表利水	宜：外感咳嗽，小便不利    忌：疮疡，目疾，痔疮，便血及素体热盛
xiè       薤白	辛，苦，温	理气宽胸，通阳散结，下气导滞	宜：冠心病心绞痛，腹胀    忌：阴虚，气虚
温  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
榨菜	辛，咸，温	温中散寒，止泻	宜：胃寒疼痛，便溏
南瓜	甘，温	补中益气，解毒	宜：糖尿病，肋间神经痛，胃下垂，肺痈    忌：气滞湿阻，饮食减少者
花椒	辛，温，    有毒	温中散寒，止痛，杀虫	宜：虚寒腹痛，蛔虫腹痛，呃逆    忌：阴虚火旺，孕妇
生姜	辛，温	发散风寒，温中止呕	宜：风寒感冒，咳嗽痰喘，胃寒呕吐，解鱼蟹毒    忌：阴虚热，高血压
山奈	辛，温	温中止痛，消食	宜：心腹冷痛    忌：阴虚血亏，胃有郁火
芫荽	辛，温	发表透疹，健胃消食	宜：麻疹不透，外感风寒，消化不良，乳痈初起    忌：胃溃疡
大茴	辛，甘，温	温阳散寒，理气宽中，健胃止呕	宜：腹胀，胃气痛，疝气    忌：阴虚火旺者慎吃
小茴香	辛，温	温肾散寒，和胃理气	宜：肾虚腰痛，脘腹胀痛，遗尿    忌：阴虚火旺，肺胃有热者
紫苏叶	辛，温	发表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒	宜：外感风寒  ，感寒腹泻    忌：急性热病，表虚自汗
食醋	酸，苦，温	散瘀止血，解毒，消食	宜：胃酸过多，胆道蛔虫病，肥皂中毒，过食鱼腥，瓜        果中毒    忌：胃酸过多，外感风寒，筋脉拘急
酒酿	甘，辛，温	益气生津，活血	宜：气血不足，病后，产后虚弱，纳呆，乏力
红糖	甘，温	补血，活血，散寒	宜：胃虚寒疼痛，虚寒腹痛，肝炎，产后恶露未尽    忌：糖尿病，龋齿，分娩20天后
热  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
狗肉	甘，咸，酸，热	补中益气，温肾助阳	宜：肾虚尿频，脾胃虚冷，下肢肌肉萎缩    忌：热性病，阳虚内热，出血性疾病，痰症，孕妇
辣椒	辛，热	温中散寒，开胃消食	宜：脾虚中寒    忌：阴虚火旺，咳嗽，目疾，胃溃疡，肺结核，食道炎        高血压，咯血，牙痛，喉痛，痔疮，疖肿，月经过        多
大蒜	辛，热。熟    者甘，温	温中消食，解毒，杀虫	宜：痢疾，百日咳，外感风寒，腹冷痛，肺结核
胡椒	辛，热	温中下气，消痰，解毒	宜：虚寒胃痛，肺寒痰多，肉积不化，食物中毒所致吐        泻    忌：孕妇，阴虚内热，血症，痔疮，口齿咽喉病
桂皮	辛，甘，热	温中补阳，散寒止痛	宜：脘腹寒通    忌：阴虚有火，咽痛，月经过多，盆腔炎，孕妇
白酒	甘，苦，辛，热	通血脉，御寒气，行药势	宜：气滞，血瘀，风寒湿筋骨痛症（配方）    忌：高血压，心脏病，肝炎，肝硬化，胆囊炎，肠胃病        出血性疾病，阴虚及湿热诸症
凉  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
大麦	甘，咸，凉	和胃，宽肠，利水，消积	宜：小便淋漓疼痛，消化不良（发芽用）    忌：哺乳妇女忌麦芽
小麦	甘，凉	养心益肾，健脾和血	宜:癔病，失眠，盗汗（浮小麦）
粟米	甘，咸，凉	和中益肾，除热	宜：失眠，缺乳    忌：气滞
蚌肉	甘，凉	清热滋阴，明目	宜：阴虚目暗，痔疮，崩漏    忌：孕妇，脾阴虚证
兔肉	甘，凉	补中益气，凉血解毒，兔肝补肝明目	宜：肺结核，糖尿病，夜盲（兔肝）    忌：孕妇
羊肝	甘，微苦，    凉	补肝血，明目，清火	宜：夜盲，青光眼，虚劳，目赤痛
桔	甘，酸，凉    (连吃5枚以上可化火）	开胃理气，止渴润肺	宜：食欲不振，恶心呕吐，咳嗽，妊娠恶阻    忌：风寒咳嗽，小儿舌炎，龋齿，扁桃腺炎
柠檬	酸，凉	生津止渴，祛暑，安胎	宜：热病口渴，中暑，妊娠恶阻，高血压，久咳    忌: 风寒表症，溃疡病
枇杷	甘，酸，凉	润肺，止渴，下气	宜：热病口渴，干咳    忌：脾虚便溏者
芒果	甘，酸，凉	止渴生津，止咳，消食	宜：热病口渴，干咳    忌：热病后期，饱食后
李子	甘，酸，凉	舒肝解郁，止渴生津	宜：消渴引饮，阴虚发热    忌：脾胃虚弱者
山楂	酸，甘，凉	消食化滞，散瘀行滞	宜：冠心病，高血脂病，高血压，脂肪肝，肥胖病，动        脉硬化，胆囊炎，消化不良，经闭    忌：溃疡病，孕妇，脾胃虚弱
罗汉果	甘，凉	清肺润肠	宜：燥咳，便秘，百日咳    忌：痰湿咳嗽
菱	甘，凉（熟    者甘，平）	生：清暑解热，除烦止渴    熟：健脾益气	宜：伤暑口渴    忌：脘腹胀满，中阳不振
木槿花	甘，苦，凉	清热利湿，凉血止血	宜：反胃，白带，吐血，便血
xiàn       苋菜	甘，凉	清热解毒；利尿，止血	宜：甲状腺肿大，丝虫病象皮肿，便血    忌：脾虚便溏
白萝卜	辛，甘，凉（熟者甘，平）	清积滞，化痰热，下气，宽中，解毒	宜：食积饱胀，咳嗽痰稠，消化不良，肠梗阻，中暑口        渴，咳血，疳积，痈肿    忌：脾胃虚寒，忌与人参等温补药同服
油菜	辛，凉	散血，消肿	宜：劳伤吐血    忌: 疮疖，目疾，狐臭，产后
丝瓜	甘，凉	清热解毒，凉血活络	宜：热病烦渴，斑疹，支气管炎，二便下血，缺乳，乳        腺炎，百日咳，热喘    忌：脾胃虚寒，肾阳虚衰
凉  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
菠菜	甘，凉，滑	养血止血，凉阴润燥	宜：高血压，冠心病，糖尿病，贫血，习惯性便秘，痔        漏，夜盲    忌：脾虚泄泻，泌尿系结石
芹菜	甘，苦，凉	平肝清热，祛风利湿	宜：高血压，糖尿病，百日咳，动脉硬化，神经性头痛        乳糜尿，尿血
黄花菜	甘，凉	清热解毒，止渴生津，利尿通乳	宜：高血压，动脉硬化，失眠，咽喉肿痛，慢性肾炎，        尿路感染，乳腺炎，缺乳，水肿，痔    忌：皮肤搔痒症
剑花	甘，凉	清热解毒，生津止渴，利尿通乳	宜：干咳，经淋巴结核
gǒuqǐ      枸杞叶	苦，甘，凉	清热明目，补肾益精	宜：肝热目赤，急性结膜炎
豆腐	甘，凉	生津润燥，益气和中，清热解毒	宜：小儿夏季热，咳嗽，低热，吐泻，百日咳，水肿，        崩漏
茶叶	苦，甘，凉	清头目，除烦热，消食，利水	宜：痢疾，腹泻，烦渴，食欲不振    忌：失眠，高血压，哺乳妇女
寒  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
绿豆	甘，寒	清热解毒，清暑利尿	宜：暑热吐泻，尿道炎，湿疹，烧伤，毒虫伤，解乌头        金石丹火药毒    忌：脾胃虚寒滑泄者不可多服
豌豆	甘，微寒	和中下气，解毒利水	宜：糖尿病，高血压（苗捣汁服）    忌：脾胃虚者不宜多服
lǐ    鳢鱼(乌鱼)	甘，寒	补脾利水	宜：水肿，淋巴结核
luósī    螺蛳	甘，咸，寒	清热明目，利水	宜：水肿，黄疸，目赤，淋浊    忌：脾胃虚寒者少吃，目赤非风热者忌吃
梨	甘，微酸，寒	清热生津，止咳消痰	宜：肺热咳嗽，急性喉炎，噎膈反胃，各种出血，醉酒        热病津伤，便秘    忌：脾虚便溏，寒咳，胃冷呕吐，产后
柿子	甘，涩，寒	清热润肺，止渴	宜：咳血，溃疡病出血，痔疮便血，尿血，甲状腺机能        亢进    击：外感咳嗽，痰湿内盛，勿与蟹、酒同食
gān    柑	甘，微寒	生津止渴，醒酒，利尿	宜：热病口渴，咳嗽痰多，便秘，醉酒    忌：脾虚便溏
yòu    柚	甘，微酸	健胃消食，生津解酒	宜：口渴，食滞，消化不良，伤酒，干咳    忌：风寒感冒，痰喘，脾胃虚寒
chéng    橙	甘，酸，微寒	宽胸止呕，解酒，利水	宜：热病呕吐，二便不利，伤酒    忌：脾阳虚者不可多食
香蕉	甘，寒	清肺润肠，解毒	宜：热病伤津，溃疡病，痔疮，习惯性便秘    忌：便溏，慢性肠炎
寒  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
番木瓜	甘，微寒	润肺止咳，清暑解渴	宜：干咳，缺乳
shèn    桑椹	甘，寒	滋阴补血	宜：盗汗，贫血，习惯性便秘    忌：脾虚便溏者少吃
甘蔗	甘，微寒	清热和胃，生津润燥	宜：热病口渴，大便燥结，各种出血，伤酒，妊娠恶阻        反胃呕吐，燥咳    忌：脾虚便溏者少吃
西瓜	甘，寒	清热解暑，生津止渴，利水	宜：高热烦渴，中暑，泌尿系感染，高血压，口舌生疮    忌：中寒湿盛者，产后少吃
甜瓜	甘，寒	清热解暑，利尿	宜：发热口渴，燥咳，反胃呕吐    忌：中满腹胀，脚气病，脾虚便溏
bíqi    荸荠	甘，寒	清热化痰，消积	宜：高血压，咽喉肿痛，胸腹胀热，便秘，口舌生疮，        热咳，月经过多    忌：脾虚便溏，血虚者少吃
黄瓜	甘，寒	清热利水，止渴	宜：高血压，高血脂病，四肢浮肿    忌：脾虚胃冷者
冬瓜	甘，淡，微寒	清热解毒，利水消痰	宜：糖尿病，肾炎水肿，小儿夏季热，妊娠水肿，肥胖        病    忌：脾、肾阳虚者少吃
苦瓜	苦，寒	清暑涤热，明目，解毒	宜：伤暑口渴，糖尿病，目赤肿痛    击：脾胃虚寒者少食
淡竹笋	甘，寒	利膈下气，清痰热，解油腻	宜：肥胖，食滞腹胀，麻疹初起，伤酒    忌：病后，产后，易复发疾病
藕	甘，寒（熟甘，温）	生：清热凉血，散淤    熟：健脾开胃益血	宜：发热烦渴，鼻衄，痰热    忌：气滞中满者
jūndácài    莙 荙 菜	甘，寒	清热解暑，行淤止痛	宜：麻疹不透，吐血    忌：脾虚泄泻，气虚者
jué    蕨	甘，寒	清热滑肠，降气化痰	宜：鼻衄，肠风热毒    忌：中寒者少食
蘑菇	甘，微寒	开胃化痰，解毒透疹，抗癌	宜：高血压，肝炎，白细胞减少，食欲不振，咳嗽痰多        麻疹不透，久病体虚，肿瘤
wōjù    莴苣	甘，苦，微寒	清热利水，通乳	宜：尿血，乳汁不通    忌：目疾
xiè       薤菜	甘，寒	清热解毒，凉血利水	宜：糖尿病，鼻衄，小儿夏季热，疮疡肿毒，膀胱炎    忌：素体阳虚者勿多吃
冬葵叶	甘，寒	清热利水，滑肠	宜：尿道炎，咽喉肿痛，肺炎，小儿发斑    忌：脾虚滑泄者，孕妇，肾虚腰痛，尿频
青菜	甘，微寒	清热解毒，和胃	宜：热病伤津，  便秘
xiàn    马齿苋	酸，寒	清热解毒，散血消肿	宜:  痢疾，阑尾炎，百日咳    忌：脾胃虚寒者
茄子	甘，微寒	清热，活血，消肿	宜：高血压，动脉硬化，乳腺炎，疮疡肿痛，各种出血    忌：脾胃虚寒便溏者不宜多吃
寒  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
番茄	甘，酸，微寒	生津止渴，健脾消食	宜：高血压，眼底出血，胃热口苦，动脉硬化，孕妇，        乳母，老人，儿童    忌：泌尿系结石，肠胃虚寒者不宜多食
慈姑	甘，微苦，微寒	清热解毒，行血通淋	宜：淋浊，肺虚咳血
yǐ       苡米	甘，淡，微寒	利水渗湿，健脾止泻，清肺排脓	宜：水肿，肺脓疡，尿道炎，湿重腰痛，便溏    忌：大便干结，孕妇
海带	咸，寒	软坚化痰，利水泄热	宜：缺碘性甲状腺肿大，颈淋巴结核，疝气，皮肤湿毒        瘙痒    忌：脾胃虚寒者少食
紫菜	甘，咸，寒	清热利尿，化痰软坚	宜：淋巴结核，肺脓疡，甲状腺肿大，水肿    忌：皮肤病，化脓性炎症
猕猴桃	酸，甘，寒	调中益气，生津润燥，解热除烦	宜：高血压，高血脂，心血管病，过敏性紫癜，食欲不        振    忌：脾胃虚寒者少食
jiāo       茭白	甘，寒	解热除烦，通利二便	宜：高血压，黄疸，缺乳    忌：脾胃虚冷作泄者，有痼疾者，泌尿系结石
魔芋	辛，寒，有毒	消肿散结，解毒，止痛	宜：肥胖，便秘，痔疮，静脉瘤，高血压    忌：痼疾，孕妇
平  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
赤小豆	甘，酸，平	利水除湿，和血，排脓，消肿解毒	宜：水肿，小便不利，缺乳，黄疸，血栓性闭塞性脉管        炎
蚕豆	甘，平	健脾利湿	宜：高血压，水肿，反胃    忌：中气虚者勿多服
黄大豆	甘，平	健脾宽中，润燥消水，不易虚损	宜：诸虚劳损，便秘    忌：痰多者勿多吃
扁豆	甘，平	健脾和中，消暑化湿	宜：暑天吐泻，水肿    忌：疟疾
jiāng       豇豆	甘，平	健脾益胃	宜：糖尿病，食积腹胀，遗精，带下    忌：气滞便秘者不可多吃
荞麦	甘，平	开胃宽肠，下气消积	宜：黄汗，痢疾，泄泻，积滞腹痛    忌：痼疾，对光敏感症
shǔ    玉蜀黍	甘，平	调中开胃，	宜：高血压，胃炎
番薯	甘，平	补中和血，益气生津	宜：湿热黄疸，习惯性便秘    忌：中满气滞者不宜多吃
jīng       粳米	甘，平	补中益气，健脾和胃	宜：脾虚泄泻
豆浆	甘，平	补气润燥	宜：纳呆，肺结核，阴虚燥热
平  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
豆腐衣	甘淡，平	润肺养胃，止咳化痰	宜：虚损，痰饮，肺痿
猪肉	甘，咸，平	滋阴润燥	宜：年老体弱，产后阴虚，便秘，营养不良，贫血    忌：高血压，中风，肠胃虚弱者忌食肥肉
鸡肉	甘，咸，平	滋阴养胃，凉血消肿	宜：阴虚内热，肺结核，淋巴结核，慢性肾炎，肝病腹        水    忌：外感风寒，脾虚泄泻者
鸡蛋	甘，平（生凉熟温）	滋阴润燥，养血安胎	宜：目赤肿痛，燥咳，胎动不安及身体虚弱
鹅肉	甘，平	益气补虚，和胃止渴	宜：阴虚发热，胸闷    忌：湿热内蕴，高血压，疮疡
马肉	甘，酸，平	强腰脊，健筋骨	宜：腰腿酸痛乏力，痹症    忌：腹泻，皮肤病
ānchún    鹌鹑	甘，平	补中益气，利水消肿	宜：贫血，营养不良，肾炎水肿，疳积及各种慢性病
mànlí    鳗鲡    （白鳝）	甘，平	补中益气，祛风利湿	宜：肺结核，夜盲，风湿，虚劳，痹症    忌：痰多，泄泻，孕妇
guì       鳜鱼    （花鲫鱼）	甘，平	补气血，益脾胃	宜：气血虚弱，营养不良
青鱼	甘，平	益气化湿	宜：气虚，齿龈出血，紫癜
黄鱼	甘，咸，平	健脾益气	宜：神疲，纳呆，乏力
泥鳅	甘，平	补中气，祛湿邪	宜：慢性肝炎，小便不利，糖尿病，腰痛，水肿
鲍鱼	甘，咸，平	滋阴清热，益精明目	宜：肺结核，淋巴结核    忌：脾虚者忌食肉，可饮汤
hān     蚶(瓦楞子      魁蛤 )	甘，咸，平	补血和中，健胃消食	宜：食欲不振，气血虚弱
海蜇	咸，平	清热化痰，润肠消积	宜：阴虚痰热，大便燥结    忌：脾胃虚寒者
鳖肉	甘，平	滋阴凉血	宜：骨蒸劳嗽，溃疡病，更年期综合症    忌：脾阳虚，孕妇
棘胸蛙	甘，平	滋阴益气	宜：阴虚诸症，疳积
燕窝	甘，平	养阴润燥，补中益气	宜：肺结核，疳积，老年痰喘
乌梢蛇	甘，咸，平	祛风湿，通经络，滋阴明目	宜：破伤风，骨、关节结核，阴虚目暗    忌：血虚生风者
蜂蜜	甘，平（生蜜偏凉，熟蜜偏温）	润燥，补中，解毒	宜：高血压，慢性便秘，肠套迭，妊娠小便不通，中气        虚弱    忌：痰湿内蕴，肿满痞胀，肠滑泄泻
大枣	甘，平	补脾和胃，益气生津，    调营卫，解药毒	宜：过敏性紫癜，经期鼻衄    忌：湿痰，积滞，中满呕吐
平  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
白果	甘，苦，涩，平，有毒	定痰喘，止带浊	宜：哮喘，梦遗，带下，尿频    忌：实邪未清者，每次剂量控制在9g以下
无花果	甘，平	健胃润肠，消肿解毒，润肠利咽	宜：肺热声嘶，痔疮，脱肛，便秘，久泻
葡萄	甘，酸，平	补气血，强筋骨，利小便	宜：慢性胃炎，脑贫血，低血压，低血糖，心率缓慢，        食欲不振，头晕心慌    忌: 多食生内热，不宜食之过多
苹果	甘，微酸，平	补心益气，生津止渴	宜：大便燥结，轻度腹泻，高血压，浮肿
青梅	酸，平	生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻	宜:  久咳，久痢，盗汗，心烦失眠，性功能亢进    忌：表症，邪盛者
橄榄	甘，涩，酸，平	清肺利咽，生津解毒，开胃醒酒	宜：慢性咽炎，鱼骨哽喉，妊娠恶阻，伤酒    忌：虚寒胃痛
zhǐqí      枳棋子     （拐枣）	甘，酸，平	除烦解渴，解酒	宜：伤酒，疳积    忌：脾胃虚寒者
椰子肉	甘，平	补气，驱虫	宜：充血性心衰，水肿，姜片虫
菠萝	甘，微涩，平	清暑解渴，消食止泻	宜：中暑发热烦渴，肾炎    忌：有菠萝过敏史者
黑芝麻	甘，平	补肝肾，益五脏	宜：五脏虚损，干咳，老人便秘，缺乳    忌：脾虚便溏
落花生	甘，平	润肺，和胃	宜：缺乳，干咳，脚气，血小板减少，高血压    忌：肠滑便溏者
莲子	甘，涩，平	养心益肾，补脾固涩	宜：脾虚泄泻，妊娠腰痛，习惯性流产    忌：便秘，中满痞胀者
qiànshí    芡实	甘，涩，平	固肾益精，补脾止泻	宜：久泻，小便失禁，带下，尿频    忌：外感，腹胀，便秘，尿黄。婴儿慎用
百合	甘，微苦，平	润肺止咳，清心安神	宜：肺脓肿，咯血，干咳    忌：风寒咳嗽，脾虚便溏
山药	甘，平	补脾胃，益肺肾	宜：糖尿病，脾虚泄泻，尿频    忌：感冒，肠胃积滞
xùn    香蕈    （香菇）	甘，平	益胃气，托痘疹，降压，抗癌	宜：麻疹不透，高血压，癌症    忌：麻疹后，产后，病后
白木耳	甘，淡，平	滋阴润肺，养胃生津	宜：病后体虚，肺结核咯血，高血压，血管硬化，眼底        出血，妇女更年期失眠、急躁    忌：风寒咳嗽
芋头	甘，辛，平	清疠散结	宜：淋巴结核，便血，    忌：食滞胃痛，肠胃湿热
tónghāo    茼蒿    （蓬蒿）	辛，甘，平	和脾胃，消痰饮，利尿	宜：咳嗽痰稠，高血压    忌：泄泻
平  性   食  物
品 名	性    味	功     用	宜       忌
胡萝卜	甘，平	健脾化滞	宜：水痘，百日咳，婴儿单纯性消化不良，高血压，夜        盲
甘蓝	甘，平	止痛生肌	宜：溃疡病初期
白菜	甘，平	解热除烦，清利肠胃，解毒	宜：石油，木薯中毒    忌：气虚胃寒者
黑木耳	甘，平	益胃，润燥，活血止痛	宜：崩漏，白带，眼流冷泪    忌：便溏
洋芋	甘，平	补气健脾	宜：习惯性便秘，恶心反胃
jì       荠菜	甘，平	和脾利尿，止血明目	宜：乳糜尿，产后流血，痢疾，月经过多，高血压，结        膜炎，泌尿系结石，夜盲    忌：孕妇
向日葵子	甘，平	理气透脓，止血	宜：血痢
白糖	甘，平	润肺，缓肝，解酒	宜：肺结核，肝炎，慢性酒精中毒    忌：糖尿病，龋齿