有这几个特征的香蕉竟是被催熟，教你一招辨真假！

水果是生活的必需品，可如今市场上出现了很多被打了催熟剂的水果，特别是香蕉、芒果、西瓜等都是有可能被催熟的水果，有些商家为了香蕉能够提前上市，很多人多会选择催熟，直接人工喷洒乙烯利来催熟，浓度甚至达到了1:20，更甚至有不法商人用硫化剂催熟，毒性非常大，你觉得这样的香蕉真的能吃吗?下面小编教你一招如何辨别催熟香蕉。

香蕉作为饭后甜点和日常食用，而水果的运输是一大困难，不能运输过熟的水果，要不然还没到目的地，水果就已经坏了。所以催熟剂用的比较普遍。

其实，催熟的香蕉其实是可以吃的，但都大家知道，吃新鲜自然熟透的香蕉是更健康的，所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。一般催熟香蕉都是用乙烯利，专家解释道，其实香蕉本身就含有乙烯，乙烯利只是“唤醒”了香蕉本身的乙烯而已，在自然状态下，香蕉本身也会释放乙烯气体，正是这种乙烯气体导致香蕉自然成熟。加入乙烯利，就是加快了这个自然进程。

但是有些七分熟的香蕉，有些商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，这种香蕉表皮嫩黄美观，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫会对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全，有二氧化硫或者甲醛气味的香蕉最好还是别买了。

前段时间想买些香蕉吃，但是却听朋友说，市场上出售的香蕉有一些是人工催熟的，这种香蕉食用以后对身体不好，也就不敢随意购买了，特别想知道怎样区分催熟香蕉，后来一个做水果生意的朋友告诉了我几个小办法，能让我轻松分清哪些是催熟的香蕉，现在我把它们写出来，让大家也能明白如何辨别催熟香蕉。

催熟的香蕉怎么辨别?

1、看表面辨别催熟香蕉

大家购买香蕉时可以看看香蕉的表面，如果香蕉表面有麻点存在，就说明它们是自己成熟的香蕉，如果香蕉表面没有麻点存在，则说明这些香蕉是人工催熟的香蕉，因为人工催熟时，多使用化学药物，它是不能让香蕉表面出现麻点的。

2、看香蕉肉质辨别催熟香蕉

香蕉是不是催熟的，看香蕉的肉质也能分清，自然成熟的香蕉肉质多会比较软，而且甜味也比较重，而人工催熟的香蕉只是表面为黄色，里面的肉质去很硬，吃起来有种发生的感觉，而且甜味也很淡。

3、闻气味辨别催熟香蕉

大家购买香蕉时可以把香蕉放在鼻子下方闻一下，如果香蕉有自然的香气存在，就说明它是自然成熟的香蕉，但是香蕉表面要是有化学味道或者硫磺的味道存在，就是建议购买了，因为它们很可能就是用乙烯或者硫碘催熟的生香蕉。

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