日常生活中,如果提及葛根,有些人会将野葛和粉葛都统称为葛根。但是实际上,如果用药它们却是有区别的,你知道么? 相同点 【性味归经】甘、辛,凉。归脾、胃、肺经。 【功能】解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。 【主治】用于外感发热头痛,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头痛,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中。而且它们的性味归经也是一样的。 【用量用法】10~15g 【贮藏】置通风干燥处,防蛀。 不同点 【来源】 葛根:豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。 粉葛:豆科植物甘葛藤的干燥根。 【性状】 葛根:切面浅黄棕色至棕黄色,纤维性强。粉末淡棕色。 粉葛:切面黄白色,富粉性。粉末黄白色。 说了那么多,下面才是重点 野葛的纤维性比较强,而粉葛含有的淀粉比较多。两者发挥其主要作用的葛根素有显著的差别,有研究表明,无论是总黄酮含量,还是葛根素,野葛的要远远高于粉葛。葛根素在解热、降血糖和抗心肌缺血等方面有着显著疗效。如果是食用的话,粉葛的口感更好,而要是药用的话,野葛则更有效一些。由于野葛比粉葛的价格更贵一些,一般人将粉葛和野葛都称为葛根,容易被欺骗。 |
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