原料 鸡中翅500克，粉丝100克，盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱、各适量，不用太多，蒜香粉0.5克，蒜汁5克，美极鲜酱油10克，辣鲜露2克，吉士粉30克，自制香炸粉适量。 自制香炸粉配比面粉2000克，淀粉200克，生粉200克，泡打粉25克，香炸粉280克，搅拌均匀即可。 制作鸡中翅切两半，加盐 味精 鸡粉 花生酱，芝麻酱，蒜粉，蒜汁，酱油，辣鲜露搅拌均匀，腌制5---6小时，鸡翅腌好后粘满香炸粉，放入烧到5--6成熟的油锅中炸到金黄，熟了捞出备用，将粉丝用吉士粉拌均匀，入油中炸酥了捞出，垫到盘下，上面放炸好的鸡翅 大家多多点赞、转发、留言、支持眼镜哥，后续会慢慢给大家分享眼镜哥实用教程 感兴趣的朋友或者想学习的朋友可以加眼镜哥微信（dao7563),大家一起交流 |
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