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来三亚，海鲜是必不可少的一个项目。当然，或许你以前一定在电视网络等媒体上看到过很多有关三亚海鲜的负面新闻，比如一条鱼吃了上千元，原本说好的100一斤等结账却是100一两，如此等等，多多少少会让你对三亚的海鲜市场产生一定的敬畏之心。但是，我想说，这毕竟都是少数，而且，现在的三亚政府正努力在规范海鲜市场。如果你还不放心，那么，就请看我的海鲜攻略，保证你吃到最美味性价比最高的海鲜大餐，保证你满意而归。 【第一市场】 其实在三亚任何地方都可以吃到海鲜，如果你不差钱，五星级酒店当然是你最佳的选择，一顿海鲜大餐随便吃吃就是两三千。但是作为绝大多数的普通游客，如何花最少的钱吃最美味的海鲜是你首要要考虑的事情。比较三亚市区的几个海鲜聚集地，如果从性价比来看，第一市场一定是你必去之地。 去第一市场吃海鲜，你会发现那里人流量巨大，来来往往都是人，你根本分不清谁是游客谁去本地人。整个环境也没有你想象中的高大上，反而有一种小城农贸市场的感觉。但是，就是这么一处不起眼的地方，吸引了无数海内外游客前来品尝其海鲜。当然，市场门口有很多拉客代购的人，以中年妇女居多，看你一下车就会上前推荐你某某某海鲜店，还会拉着你很殷勤地帮你拿东西，迎你去她口中的海鲜店。其实，不说你也明白，她们都是有回扣拿的。所以，你可以事先在网上看中哪一家海鲜店，查询好地址，直奔目的地，不受任何人干扰。你可以去店里让店家的员工带你去市场去买海鲜，第一方便，第二他们会帮你挑选到更好的海鲜，而且，价格会比你低一些。  重庆英姐海鲜加工店地址：新民街146号 特色菜：和乐蟹 , 芒果汁 , 椰子饭 , 香辣蟹 , 蒜蓉扇贝 , 清蒸石斑鱼 , 大龙虾 , 小鲍鱼 , 海胆蒸蛋 , 椒盐濑尿虾 , 辣炒芒果螺 , 蒜蓉四角豆 推荐度：五星 这里着重推荐这家海鲜店—重庆英姐美味饮食店加工店。第一次来三亚在朋友的推荐下来了这家吃海鲜，三个人吃了500多，还包括一只巨肥的澳洲大龙虾，当时同行的小伙伴说，这段海鲜要是在亚龙湾吃的话，没有2000元一定拿不下来。是的，重庆英姐海鲜加工店就是如此亲民，所以，再次来三亚，我直奔这家店而去，寻找记忆中的海鲜味道。  2017年3月20日，第一农贸市场升级改造完毕，正式对外营业。焕然一新的第一市场吸引了成千上万的游客及本地人前来采购。白字绿底的“第一农贸市场”标牌和特色的logo映入眼帘，市场外墙穿上了一件橘黄色的条纹“外衣”，清新时尚。重庆英姐海鲜店的老板娘跟我说，我现在来的真是时候，第一市场刚刚弄好开张，海鲜种类比以前更多，环境比以前更好。说的我迫不及待想进第一市场看个究竟了。  这是之前来三亚拍的第一市场，对比下，感受今非昔比的变化。   我们挑选的澳洲大龙虾，130元/只，老板娘仔细地帮我们看了又看，她说希望能帮我们选一只肉多的龙虾。   整洁干净的路面、规划整齐的摊位、特色鲜明的分区，进入市场内，映入眼帘的是整洁有序的场景。这跟以前的第一市场完全两个样。“脱胎换骨”后的第一农贸市场，容颜发生了巨变，人气更旺了。走进市场，里面来来往往的人络绎不绝。白光、黄光、绿光，灯火辉煌；蔬菜区、水果区、水产区、副食品区，各区划分明确而鲜明。  蛏子王，看起来就很饱满，让人直流口水。  海胆，23元/3个，价格很是亲民。之前一直没吃过，在老板娘的强烈推荐下，要了三只，据说她家的海胆蒸蛋相当好吃。  花螺，上次来英姐店吃了好几顿，很喜欢，正宗的重庆味，辣的极其过瘾。捏起一颗，轻轻一嗦，螺肉就到了嘴里，还有那鲜辣的汤汁，让人完全停不下来，哪怕辣得一额头汗都舍不得停嘴。  生蚝，10元/3个，要是在我们那里，这个价格简直是没办法想象的。 鲍鱼，在我们那里可是上等的好货，但是在第一市场，猜猜看，多少钱？ 是的，5元/6个，让你大跌眼镜的价格吧。 第一市场经过政府的规范后现场讨价还价的余地并不是很大，而且各个摊位价格基本比较透明差别也不大，可能最大的差别就是装海鲜的袋子里到底带了多少水份而已。所以，我要告诉你一个小秘密，下次去买海鲜可以少走很多弯路。因为商家为了保证海鲜的新鲜度，都是把它们养在水里，所以你买海鲜的时候，塑料袋里多多少少会有点海水，记得在秤重前把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，这样就能让海水顺利流出来，免得花了海鲜钱，却买回了几两免费海水，那就真不值了。如果是买螺类，可以先挑拣放在可以漏水的小塑料筐里，把水漏干净了再秤，能省下不少冤枉钱呢。 螃蟹。 皮皮虾。 四角豆，据说是三亚特有的，吃腻了海鲜，可以买一点尝尝，味道还算是可以。 市场除了海鲜外，也有不少北极贝和三文鱼等，但是这些平时酒店里自助餐也都吃得到，来三亚主要还是吃些招牌的海鲜吧。 琳琅满目的各色海鱼。 热闹的第一市场。 三亚旅游吃海鲜防宰注意事项： 我给大家奉上三亚常见海鲜大概的参考价格，因为海鲜受季节影响很大。 大龙虾：130-180元/只，我当时买的就是130元一只，一定要让加工店老板帮你挑选，她们比较内行。当然，你口嘴一定要甜。 和乐蟹：40-80元/斤，有公母、大小、带膏和不带膏之分，姜葱炒、香辣炒或者清蒸都还不错，可以买来尝尝。 小鲍鱼：3-5元/个，算是性价比较高的了。 基围虾: 25-30元/斤，价格比我们浙江省便宜很多。 爬爬虾：60-70元/斤，个头大，销量好，推荐。 石斑鱼：50-70元/斤，清蒸味道最佳。 芒果螺：8-10元/斤，三五个人要一大盘，喝点小酒，很是滋味。 带子：5-7元/个，个头比生蚝圆贝大，吃法一样，也不错，强烈推荐。 生蚝或圆贝：10元/4个，蒜蓉蒸，好吃又便宜，强烈推荐。 大象拔蚌：80元/个，价格不低，缩水厉害，个人觉得性价比不高，不划算。 海胆：10元/个，用来蒸蛋，我是第一次吃，味道很赞。强烈推荐。 重庆英姐美味饮食店加工店离第一市场只有60米，位于新民街146号，很容易找到，百度地图上也能定位到这家店。加工店已经差不多开了十年，老板是重庆人，很热情，去年来三亚在当地朋友的推荐下来吃过一次，性价比极高，海鲜店提供订餐和各种海鲜加工服务。其中和乐蟹 , 芒果汁 , 椰子饭 , 香辣蟹 , 蒜蓉扇贝 , 清蒸石斑鱼 , 大龙虾 , 小鲍鱼 , 海胆蒸蛋 , 椒盐濑尿虾 , 辣炒芒果螺 , 蒜蓉四角豆最为推荐。其实整条新民街海鲜店都是以海鲜加工为主，也就是说海鲜都是你自己去买或者由伙计领着你去买，店铺只收取加工费，差别就是各家的口味可能略有不同，大部分还是偏川味辣味为主。店内基本都有WIFI可以让你在享用海鲜的同时拍照发发朋友圈装逼，非常的亲民跟潮流。 加工店内明码标价的加工费用，一目了然，童嫂无欺，没有任何别的附加费用，吃着也放心。我仔细对比了一下，加工费用很合理，相比较亚龙湾的海鲜店，这里的价格真是良心的很。 我们到的还算是比较早，但是店内已经坐满了客人，老板娘跟我说，英姐店的生意从来都是这么火爆，不少食客宁愿在英姐店等上一两个小时，都不愿意去别的店吃，无他，就是口味好，价格公道！ 重庆英姐海鲜，大众点评推荐商户，吃得放心，强烈推荐。 隔壁小店买的椰子，10元一个。 英姐家厨师最擅长的是基围虾，三亚的基围虾个头足，肉质紧实，保证让你吃完以后直竖大拇指。 一桌的海鲜也不能没有蔬菜，老板推荐我们的三亚特色菜——蒜蓉四角豆。这菜是海南特有的蔬菜,我之前没有吃过，等上桌后一看，颜色很赞，吃起来口感也很不错。 和乐蟹是海南的四大名菜之一，这样的菜不试试，那就真是浪费旅行钱啦。英姐家的和乐蟹做得非常棒，一把小葱、一捧蒜蓉，把清蒸的和乐蟹的鲜味都勾出来了。而且英姐家店员帮忙选蟹的时候，还会特意选大只一点的，这样的螃蟹脂膏多，吃起来更过瘾。我现在想起英姐家的和乐蟹，还有点馋呢，下次再去三亚，一定要吃够本！ 喜欢重口味的朋友还可以试试这道香辣蛏子王，和花螺的辣味不同，这道蛏子王里还放了一点花椒，腥味全无，麻麻辣辣的口感棒棒哒。 美味十足的鲍鱼，等着你去品尝。 清蒸大龙虾，英姐家厨师并没有加很多调料，一把小葱，少量蚝油，就把虾肉的Q弹与美味凸显的淋漓尽致。最重要的是，这样的做法，可以更好的保留龙虾最原始的鲜味。同行的小伙伴也算是个十足的吃货，品尝完这道菜后直呼比五星酒店做的还要好。 芒果螺又叫花蛤。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，价格比较实惠，在三亚深受消费者的青睐。一般到三亚才能吃到正宗的味道！ 一满桌的海鲜，让人食欲大增，关键是，价格合理才是王道呀！ 海胆蒸蛋，第一次品尝，那个味道，永生难忘。你会发现，之前吃的海胆，简直是暴殄天物，海胆和蒸蛋才是绝配。蛋的鲜味和海胆的咸味完美融合在一起，蒸过后的海胆蒸蛋，用小勺子挖上一勺放入嘴中，入口即化，滑嫩的口感，让人无比留念。 生蚝。这些在其他地方都能吃得到的海鲜，在三亚根本不算是什么特色，价格也很便宜，随便点随便吃。 说了这么多，相信大家对三亚第一市场的海鲜已经有了一定的了解。再次良心告知各位朋友，第一：拒绝拉客妹，不要一下车就被涌上来的拉客妹所引导；第二：选择有口碑的加工店，选比如重庆英姐海鲜加工店等老店，心里吃得也踏实。 吃完海鲜后在第一市场附近逛逛，人山人海，各种纪念品小吃店琳琅满目，突然看到这家椰奶清补凉，伙伴们这是来三亚不得不吃的东西，尽管肚子很饱，但还是买了一瓶，10元价格不贵。 椰风海韵、绿树成荫、鲜花盛开、四季如春的三亚大街小巷，随处都有清补凉的小摊。海南的夏日，清补凉是海南一道很美的风景，它不仅爽口、甘甜，而且消暑降火。强烈建议来三亚的朋友尝一尝。 【鸿港市场】 鸿港市场以水果市场为主，里面卖水果的摊位很多，基本都是卖芒果，火龙果，释迦果，莲雾，山竹等等。有批发有零售，如果买的多建议去批发，一箱起批发，价格还算是合理。但是我们去的时候刚好市场在装修，水果市场看上去比平时少了好多，不知道重新开张后的鸿港市场会是什么样子。 市场大门。 遍地都是卖芒果的摊位，这里都是一整箱一整箱批发，如果你很爱这些热带水果，建议你一大早就来这里购买批发。 整个水果占据了市场，人来人往，很是热闹。 当然鸿港市场也有海鲜，海鲜不比第一市场，种类少了很多，购买的基本都是附近的居民为主。 【吐槽亚龙湾参琼味馆】 在这里我不得不吐槽一下这家位于亚龙湾亚泰商业中心的琼味馆。因为当天入住亚龙湾迎宾馆，晚上我们刚好逛到亚泰商业中心，小伙伴说想吃冰激凌，于是在KFC里面吃完冰激凌后走过去第一家就是琼味馆。店员很热情，上前询问说什么菜都有，一开始没有查过周边的餐馆，心理也觉得反正都差不多，于是就就近坐下来。后来发现，这家店消费略不厚道。 上来的菜分量少不说，这个扇贝10元一个，压根没肉，当时小伙伴很生气叫来老板理论，老板说这是野生的，肉很少，后来可能心虚或者怕影响生意就整盘帮我们退了。吃饭的过程中隔壁桌好像也有什么事情跟店员一直在理论。总之，在亚龙湾一带用餐第一个价格贵，不划算，第二个如果用餐，不妨上网查看下各家店的评价。 |
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