6道食谱缓解孕期头痛

菠菜炒蛋皮

材料：菠菜1把、鸡蛋1只、葱1棵。

调味料：盐适量、沙拉酱1大匙、香油少许。

做法：

1. 菠菜、葱洗净切段，备用。

2. 将鸡蛋打散，以少许油煎成蛋皮后再切成丝状，备用。

3. 热锅，倒入适量的油，放入葱段爆香，加入菠菜、蛋皮继续炒匀后，最后加入调味料拌炒入味即可。

营养说明：

蛋黄和菠菜含有丰富的维生素B6，能使神经系统及大脑维持正常功能。使钠、钾离子平衡。菠菜另含丰富的纤维素，可促进肠道蠕动，帮助排便，可减轻孕妈妈排便不顺的困扰哦！

花生牛奶汤

材料：花生2大匙、水6杯。

调味料：奶1/2杯、糖适量。

做法：

1. 花生洗净，浸泡水中2小时后取出沥干，备用。

2. 将花生及水放入锅中蒸，待蒸熟后，加糖及奶调味即可。

营养说明：

牛奶含丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素、矿物质、钙质等，其中B族维生素可帮助孕妈妈修护神经；奶可帮助孕妈妈舒缓神经，二者兼备可有效改善孕期头痛、失眠困扰。

烤鸡生菜沙拉

材料：鸡腿1只、烤肉酱3大匙、核桃1大匙、番茄片适量、生菜适量。

调味料：沙拉酱2大匙、花生酱1小匙。

做法：

1. 鸡腿去骨去皮，备用。

2. 将鸡腿刷上烤肉酱，备用。

3. 核桃与生菜洗净，备用。

4. 将以上材料分层放在烤盘上，一起放入已预热的烤箱中，以200℃烤约3分钟。核桃上色后取出备用，鸡腿肉继续烤约15分钟后取出并切片。

5. 将沙拉酱与花生酱拌匀成酱料，备用。

6. 取一片生菜，包入烤鸡肉片、番茄片、核桃，最后淋上酱料即可。

营养说明：

鸡肉除富含优质蛋白质外，还含有丰富的维生素B6，有安定神经、消除疲劳，减少头痛的作用，另外，还含有叶酸及钙质，是帮助孕妈妈舒缓压力的好食物。

青蔬炒嫩鸡

材料：小青菜250克、鸡腿1只、姜丝20克、枸杞适量。

调味料：盐少许、麻油适量。

做法：

1. 将鸡腿去骨去皮后切片，备用。

2. 小青菜洗净后切除蒂头，备用。

3. 热锅，倒入麻油，加入姜丝爆香，放入鸡肉片炒至变白。

4. 加入小青菜、枸杞及所有调味料炒匀即可。

营养说明：

鸡肉中含有丰富的维生素B6，有助于孕妈妈舒缓神经、安定情,绪、减少头痛发生，同时还可以减少孕吐现象。

红白鸡肉汤

材料：鸡腿1只、红萝卜50克、白萝卜100克、姜15克、水800mL。

调味料：盐少许。

做法：

1. 鸡腿洗净剁成小块，备用。

2. 红萝卜、白萝卜洗净去皮后切小块，姜洗净切片，备用。

3. 将水煮滚后放入姜片、鸡腿块、红萝卜、白萝卜，盖上锅盖炖煮约40分钟后捞去浮沫，加盐调味即可。

营养说明：

鸡肉中的钙质较一般肉类高，每100g鸡肉含有13mg钙，可有效帮助孕妈妈舒缓神经，改善失眠，头痛症状。

香蕉优酪乳

材料：香蕉1根、优酪乳240mL、柳橙汁120mL。

做法：

1. 将香蕉切片，备用。

2. 将香蕉、优酪乳、柳橙汁放入果汁机打匀，装杯即可。

营养说明：

香蕉含有丰富的钾和镁，其中钾可防止血压上升及肌肉痉挛，镁具有消除疲劳之效。优酪乳含有丰富钙质及益生菌，可帮助提升睡眠品质及促进胃肠道蠕动，可有效稳定孕妈妈的情绪及舒缓头痛哦！