教大家一个做家常土豆饼的方法，既可以当主食也可以当零食吃美味

老照片2017-04-07

土豆一种再常见不过的食物了，非常受人们的喜爱，尤其是小孩，既可以当主食也可以当零食，做法也非常多，营养丰富，体内的蛋白质比大豆还好，而且最接近动物蛋白，并且只含有0.1%的脂肪，长期吃还有利于减肥，那要怎么做来才好吃呢？

下面为大家分享一种既简单又好吃的方法。

所需食材：土豆两个，葱两根，适量面粉，胡椒粉，盐，食用油。

烹饪方法：

一，先把土豆去皮后，切成薄片，随便切也可以，但尽量薄一点，这样会熟的快一点。

二，把切好的土豆片放入盘中，入锅蒸熟。

三，蒸熟后起锅，加入适量面粉，一起捣烂，揉均匀。

四，倒入适量的食用油到不粘锅里，然后把土豆泥揉成团压扁，上面撒一些胡椒粉下锅开始煎，煎至 表面有点焦后，翻另一面，直至两面煎焦后起锅。

五，把煎好的土豆饼放入盘中，上面撒一些葱花装扮一下，一盘香喷喷的土豆饼就做好了，忍不住想 咬一口，味香又好吃。

注意：吃的时候不要太急，小心烫伤，看上去表皮凉了，其实里面很烫。