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民间有“要想不衰老，食用黄精最可靠”的说法，唐代大诗人杜甫对黄精十分推崇．曾挥毫写下了“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”的美妙诗句。现代医学研究发现，黄精对改善人体营养状况．提高免疫力及血管韧性能起到很重要的作用。黄精醇提取物可增强心肌收缩力，加快心率，扩张冠状动脉。增加冠脉流量，改善动脉粥样硬化病灶。黄精水提取液可抑制胃肠平滑肌痉挛，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等病菌有显著的抑制作用，并对与上呼吸道感染有关的疱疹病毒、流感病毒及腺病毒有明显的抑制作用。黄精永提取液还对肝脏具有保护功能。并有明显升高血清蛋白、抗脂肪及抑制乙肝表面抗原的作用。 质肉头黄精九次蒸晒的颜色表现 民间采用黄精的食疗方很多，现介绍数例： （１）黄精蒸鸡：黄精、，小母鸡１只，将鸡肉洗净切块，放入锅内，加葱、姜、花椒、食盐等调料，加盖蒸２～３小时可食用。适合体虚，乏力，畏寒，腰膝酸软的病人食用。 （２）黄精莲子粥：黄精３０克，莲子４０克，，黄精煮汁去渣，入莲子、薏苡米同煮成粥，调味服食。可补中益气，清心健脑，对脾胃虚弱、神疲气短等症，有一定疗效。 （３）黄精当归汤：黄精２５克。当归１５克。水煎，熟鸡蛋去壳，放入再煮，饮汤吃蛋，对血虚、面色萎黄者有益。 （４）黄精炖瘦肉：黄精５０克，瘦猪肉１００克。加水炖熟，适量加盐，饮汤食肉和黄精，可治体虚和四肢软弱无力。 （５）黄精酒：黄精３０克，白酒５００克，黄精洗净切片，放入酒中浸泡１周即可饮用。有益精补血、壮阳之作用。 （6）黄精桑葚子；黄精10克桑葚子10克可以常年喝，长久喝这两个食补可使人体充盈气质有佳，增强抵抗力对肾虚或者肾虚引起的白发有非常不错的食疗效果。 然而很多人困惑为什么我服用黄精没有达到预想的效果呢？其实就是选择黄精的材质上大家要注意一个技巧那就是黄精的类别，黄精的种类繁多有鸡头黄精，滇黄精等 10个种类之多，但是大家不要管这个黄精有多少种类他大致分成两个档次第一就是肉质黄精业界俗称质肉头黄精，这类黄精肉质松软，入口甜糯，是黄精中的首选。还有一种黄精是柴性黄精这类黄精的形成是在黄精生长过程中营养流失造成的，此黄精粗纤维较多呈柴状。犹如农村烧地锅用的柴火。 质肉头黄精和柴性黄精的切面对比 今天给大家分享到这里大家看一下小编的分享有没有错误的地方欢迎指出来 谢谢大家 再问大家一个问题大家吃过黄精？见过黄精吗？ |
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