|
黄精，又叫作鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等。黄精是一种十分珍贵的中药，它的药用价值非常的高，现在很多的中医都在使用这款中药。其实黄精对于广大糖友们来说也是一种非常宝贵的药膳，经常服用一点黄精，对于延缓餐后血糖上升速度还是很有效的。今天，塔小全【微信公众号：贝塔系】来为大家详细介绍这种神奇的中药。 一、黄精的保健功效 1．黄精含黏液质，有增强免疫功能、抗衰老、抗疲劳、强心等作用。 2．黄精具有显著的抗结核杆菌作用，对多种致病性真菌和伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。 黄精可以抑制肾上腺素引起的血糖过高。黄精中的多糖成分可预防四氧嘧啶对胰腺的损伤，减轻血糖急性升高，对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。 经常服用黄精还可以防治糖尿病并发心血管疾病。黄精可增加冠状动脉流量，并能调节血脂，减轻冠状动脉粥样硬化程度，有助于防治糖尿病并发心血管疾病。 二、黄精的服用说明 黄精的药性比较滋腻，可助湿生疾，痰湿内盛、胃脘胀满或脾胃阳虚、泄泻便溏的人不宜单独应用。 用法用量：内服，煎汤，15～25克，鲜品50～100克；熬膏或入丸、散。外用：适量，煎水洗。 三、推荐降糖食谱 ☆ 黄精煲兔肉 【材料】黄精20克，麦冬15克，兔肉150克，火腿肉50克，干香菇15克。 【调料】料酒、葱花、姜末、盐、鸡精、五香粉各适量。 【做法】 1．黄精、麦冬分别洗净，切成片；兔肉洗净，切成小块；火腿肉洗净，切成薄片；香菇用温水泡发，洗净，去蒂，切成两半。 2．将黄精片、麦冬片、兔肉块、火腿肉片、香菇一起放入汤锅内，加入适量清水和料酒、葱花、姜末，先用大火煮沸，改用小火煨1小时，待兔肉酥烂，加盐、鸡精和五香粉调味，再煮至沸即可。 【降糖妙招】黄精、麦冬切片；加清水大火煮，小火煨，有利于药效挥发。 关注微信公众号贝塔系可以了解更多简单实用的糖尿病知识，认识更多的糖友。 |
|
|
