刘英平河南息县三中高级教师，省级骨干，省级学术技术带头人，国家级特色教育优秀教师。网名“老英”，主持诗先锋“现场诗歌俱乐部”论坛、“大息地”论坛，管理“新教师成长网”网站。主持2012年国家级十二五重点课题《初中语文课堂教学最优化实验与研究》，结题并获得一等奖。著有《下课后——如何让学生真正爱上语文》。 要使叙述的事情真实、充实，要使描写的人物饱满、立体，或者要使自己描绘的景真切、可感，那就需要在写作中安排第三维。在观察事物时，也就需要“第三只眼”。 有第三只眼，在叙述事件时，就会安排一个或多个“旁观者”，如《鲁提辖拳打镇关西》中的高潮部分，接二连三地“偷闲”写店小二、伙夫及路人的反应。 那店小二那里敢过来，连那正要买肉的主顾也不敢拢来。郑屠道：“著人与提辖拿了，送将府里去？”鲁达道：“再要十斤寸金软骨，也要细细地剁做臊子，不要见些肉在上面。”郑屠笑道：“却不是特地来消遗我！”鲁达听得，跳起身来，拿著那两包臊子在手，睁著眼，看著郑屠，道：“洒家特地要消遗你！”把两包臊子劈面打将去，却似下了一阵的“肉雨”。郑屠大怒，两条忿气从脚底下直冲到顶门；心头那一把无明业火焰腾腾的按纳不住；从肉案上抢了一把剔骨尖刀，托地跳将下来。鲁提辖早拔步在当街上。众邻舍并十来个火家，那个敢向前来劝；两边过路的人都立住了脚；和那店小二也惊得呆了。 有第三只眼，要叙述时就可以轻松安排旁人的插话或背景介绍，既不打乱当下的叙述时间，又使文字真实，具体。如在鲁迅《孔乙己》里，故事场景就集中在鲁镇的咸亨酒店，孔乙己的生活、经历都要靠插叙来补充。他被打断腿的事，虽然直接写了，却只是用第三者的语气转述，像是酒客们无聊的闲谈： 有一天，大约是中秋前的两三天，掌柜正在慢慢的结账，取下粉板，忽然说，“孔乙己长久没有来了。还欠十九个钱呢！”我才也觉得他的确长久没有来了。一个喝酒的人说道，“他怎么会来？……他打折了腿了。”掌柜说，“哦！”“他总仍旧是偷。这一回，是自己发昏，竟偷到丁举人家里去了。他家的东西，偷得的吗？”“后来怎么样？”“怎么样？先写服辩，后来是打，打了大半夜，再打折了腿。”“后来呢？”“后来打折了腿了。”“打折了怎样呢？”“怎样？……谁晓得？许是死了。”掌柜也不再问，仍然慢慢的算他的账。 由酒客谈论中带出，就比“我听说……”要真实可感，这就是第三只眼的妙用。 另外，在写景时，就不应只满足于“看到什么”，或者“听到什么”，应该更多地调动自己的感官和感觉，去全方面地感受各种景物的独特性，这也可是说是“第三只眼”。 当然，很多学生对写景不感兴趣，而在实际的作文中，写景也只是在作文中偶有穿插。为了训练学生的“第三只眼”，我们安排的训练活动是：为自己最喜欢的一种美食做宣传。 活动内容：垂涎三尺说小吃 目标：让学生学会多角度地描写感受 过程：你最喜欢写的美食是什么？是你妈妈做的糖醋鱼，还是街边的小吃？仔细列出几种来，选出最难割舍的，想想它为什么那么好吃？ 01 第一步：请至少从这样的几方面介绍你最喜欢的美食： 它看上去（外观）…… 闻起来…… 就听…… 吃起来…… 感觉…… 02 第二步：你的介绍成功吗？想想最打动人的句子有哪些，把它先写下来，注意也按几方面列好。 03 第三步：在听到别人介绍后，再给自己的美食介绍补充一些新内容，也可以改进一下原来的说法，尽量让下一个听到的人“流口水”。 04 第四步：准备充分以后，请你换一个同学，再为他绘声绘色地描述你最爱吃的美食。讲述完成问他：想不想吃？ 05 第五步：如果你得到了他肯定的答复，成功了！把你说的内容整理好，写出来。 06 第六步：在班里读给大家听，选出最好吃的美食。 附：学生习作 作品一：《红烧肉》 我所爱吃的食物是妈妈做的红烧肉，跟你们的相比，实在在棒了！ 红烧肉是用猪肉、糖等东西制成的。将它放在盘子上，阵阵香味会引得你神魂颠倒。吃了还想吃。 红烧肉吃前要抖三抖，不软不硬刚好，二口入嘴，细而不腻，味道有一点甜。假如多放点辣椒，会有点辣味。配着可口可乐，吃一块，喝一口可乐，真的美极了，会让你口水连连。 你们想想，这么美味、好吃的红烧肉，你不想吃吗？不流口水吗？ 作品二：《麻辣烫》 我最爱吃麻辣烫。这麻辣烫呀，入口烫，咬时麻，回味辣。鲜红的辣椒，细一闻，让人胃口大开，贪吃虫就被钩出来了。那一串串的蟹棒，肉丸，真让人口水一流三千尺呀。拿起三几串，咔嚓咔嚓，一嚼，一个字：“爽！”尤其是商贸街的那家，真让人流连忘返。一入口，啊，那个辣，真是惊天地，泣鬼神呀，慢慢一品，香气怡人。再来一盘粉丝，一吸溜，小粉丝全滚到嘴里，在口中欢快地舞蹈，让你的嘴立马成为香肠——辣得红彤彤，辣得让你口喷火，烫得让你舌头掉，麻得让你头皮麻。 天下美食数虽多，美味麻辣甲天下！ 作品三：《白吉馍》 首先你要按我说的，张开嘴，头向下，有口水也不要吞，听我说。 我最爱吃的东西是白吉馍，因为它实在太好吃了。白吉馍的外皮被烤得十分脆，一咬，只听“咔”的一声，一块馍被你咬在嘴里了。然后你会尝到一种鲜汤汁流进嘴，接着是被剁成沫的卤肉，最后，你还会尝混杂在一起的香味。这是因为汤汁把馍浸软了，汤汁的鲜味与馍的甜味结合在一起，那真是天外美味呀。 经过我辛苦的试吃，我发现千佛庵的老费白吉馍最好吃。 作品四：《麻辣烫》 麻辣烫是全世界最好吃的小吃。 麻辣烫的食材是你自己选的，有鲜美的白菜，有蘑菇小伞似的香菇——咬一口，满嘴香，还有火腿肠——就不用提它的身体红红的十分诱人，保管你一看就口水直流，还有撒尿牛肉丸。这撒尿牛肉丸别看它圆圆的，不起眼，可它的味道却是无与伦比的。烫好后，一咬，撒尿牛肉丸里的汁就流了出来，这汁的味道让你一尝之后就朝思暮想，永远也忘不了。 撒尿牛肉丸里不光有汁，还有馅。这馅只有一点。我知道你该问“这么一点还不够品就没了”，现在我就来告诉你吧：馅，可是无比的美味。每次我把外面的吃完后，就会好好地品里面的馅，因为这馅的美味真是什么也挡不住。 除了这些，还有香肠、青菜、蟹棒、饺子……等等，这些都很不错。 介绍完了食材就该说汤了。这里的汤真是一绝，把辣椒油放多一点，再放一点醋，不管你爱不爱吃，我就爱这么吃，因为这样又酸又辣，好吃极了。 顺便告诉你，要去就去西亚，这里的麻辣烫是最好的，独一无二。 |
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