|
该问题下回答为网友贡献，仅供参考。 专业回答 绿茶和蜂蜜可以混在一起喝。 绿茶加蜂蜜会产生一种碱化合物的，尽量少加为好！茶水的颜色变黑，最好少喝。 蜂蜜中若含游离二价铁过高，铁就与茶叶中的茶多酚发生反应，产生褐色沉淀。它对人体肝、胰、肾都将造成损伤。 一杯绿茶，倒入少许蜂蜜，然后轻轻搅动，如果水不变色，表明蜂蜜无污染，如果茶水变黑，表明蜂蜜已受到污染，茶水越黑，污染越厉害。 世界上大部分国家（除中国外）喝茶都是加蜂蜜的。绿茶加蜂蜜还有保健效果，辅助治疗慢性咽炎。 但是如果某一批号的蜂蜜含有铁质较多（铁离子），则会和绿茶中的鞣酸反应生成鞣酸铁，茶叶水此时会变成紫黑色，可以喝，但美观上差一些。所以应选择铁含量低的蜂蜜，这就要看指标和凭经验了。或者就是喝红茶加蜂蜜。 湖北省中医院消化科主任李天望教授解释，蜂蜜含酸，而绿茶含碱，搭配后会产生化学反应，市民在家自制蜂蜜绿茶，用热水冲泡，加速了这一反应，因此有的会出现沉淀、变黑等现象，饮用后会引起胃肠道不适。胃寒的病人不要将蜂蜜绿茶混合后饮用，“不能吸收，可能会引起胃病发作或者症状加重。”李天望认为，蜂蜜和绿茶没必要搭配着喝，“蜂蜜是保健营养品，而绿茶是饮料，绿茶可以反复冲泡，而蜂蜜是一次性的。说实话，它们是不需要搭配起来饮用的，并且蜂蜜和绿茶单独饮用时也需要适量。” |
|
|
