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在以前沪浙苏都不喜欢吃辣，但现在 越来越多的人都喜欢上了吃辣，如果你喜欢吃辣的那下面这道香辣肉丝你一定会喜欢。
香辣肉丝 备料:葱姜、香菜、猪后腿肉、干辣椒、盐、酱油、鸡精、花椒 第一步、把葱姜切成丝，香菜切成段，干辣椒切成丝备用
葱姜丝、香菜段
辣椒丝 第二步、猪后腿肉先切成片，再切成丝，大小要均匀
后腿肉
切成丝 第三步、锅中下入一勺油烧热，下入花椒炒香
下花椒 第四步、再下入肉丝慢炒，炒至肉丝有点黑焦了为止
下入肉丝
炒香 第五步、把葱姜丝、辣椒丝下入锅中翻炒，炒至辣椒味出来
炒香 第六步、炒出香味后加入盐、酱油翻炒均匀入味，出锅之前把香菜下入锅中翻炒一下就可以出锅
盐
成品 香辣肉丝这道美食适合喜欢吃辣的朋友，下饭又简单的一道美味，不需要太多的调味料，简简单单炒出美味。 |
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