【不放油也能做出美味的秘诀，放心吃无负担】

上班族的吃饭问题总是很多～
叫外卖吧，来回就那几样，吃两天就不知道该吃什么了，而且外食油大盐重，加上工作忙没有时间运动很容易发胖。

比如小编我. . .

今天就给大家分享一道美味的菜肴，不放油也能很美味，吃起来无负担。

--无油黑胡椒番茄牛腩煲--

自己做的话要想营养均衡多炒几个菜，又实在是觉得费时费事没有时间...

所以～就来一起做做这道黑胡椒番茄牛腩煲吧～无油依然味道好!准备好材料剩下的就交给EMILE HENRY圆型炖锅，很简单哟～

使用锅具

法国原装进口 EMILE HENRY圆型炖锅

制作材料

a)  番茄2个 牛腩500克 土豆1个 胡萝卜1根 洋葱1个 口蘑3个 

b)  黑胡椒碎粒 番茄酱2勺 味极鲜1勺 欧芹碎适量

c)  耗油2勺 姜2片 八角1个 盐适量 冰糖6块 蒜5瓣 小葱 大葱

做法步骤

1. 准备材料～蔬菜洗洗切切～

2.番茄头顶划十字用热水烫一下。

3. 轻松去皮～然后切块。

4. 牛腩(我还加了牛骨)，加姜片，葱段一起入锅。

5. 放入冷水。

6. 中火煮开，然后冲洗干净。

7. 把切好把的菜，焯过水的牛肉一起放入炖锅

8. 加入配料中的调料。

9. 然后全部放入圆型炖锅中，小火慢炖至牛肉软烂。

10. 牛肉本身的油脂就很香哦～

FJ厨房物语

番茄牛腩煲中的番茄和牛腩

都是营养价值极高的食物

尤其是番茄对于白领来说有着很好的美容养颜功效

白天对着电脑，晚上吃一个番茄刚刚好

番茄的营养成分非常丰富

而且还有着非常强大的抗氧化作用

因此多吃番茄能够减缓色斑，

还可以延缓皮肤的衰老

使人体免疫力得到增强

因此番茄有着“长寿果”的美称。