我们常吃的薯条一般都是土豆做的,其实红薯也能做薯条,而且红薯的含热量非常低,当零食吃还不会长胖。 材料:红薯、番茄酱、椒盐 做法:1、红薯去皮后切成小手指粗的条。 2、将红薯条泡在水中冲洗下红薯的淀粉。 3、烧锅水, 将薯条放入里面去煮,薯条煮至变色后再煮上一、两分钟即可。 4、薯条后捞出来控干水分,将薯条放在通风处凉干,也可以放入冰箱中冷冻一个小时。 5、将处理好的薯条放入空气炸锅筐中, 200度,再拿出来翻面, 继续8分钟就可以了。 如果没有空气炸锅,那就要像土豆那样用油炸了。炸出来的味道也不错。 |
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