一、材料:
黑豆:15克,南瓜籽:15克,芡实:15克,枸杞:10克,黑芝麻:15克,冰糖(适量),水适量
二、做法:
1、食材清洗干净,黑豆用清水泡4H左右泡发;
2、所有食材蒸熟备用(南瓜籽,枸杞可以不用蒸);
3、把蒸熟的所有食材,待冷却后,倒入惠尔宝破壁料理机里里面,加适量温水(一般加到食材的两倍,据个人浓稠喜好,可适量增减),搅打2-3分钟即可。
三、说说:
中医有五行养生之说,五色入五脏,黑色入肾,黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。
《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。”《本草纲目》记载
“枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。
南瓜籽,又名南瓜子,性微寒,入肾经、肝经。南瓜籽所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。
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