“一片生姜胜丹方，一杯姜汤保健康”。生姜自古以来就是民间常用的良药。生姜中含辛辣和芳香气味的挥发油，油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。
姜中的姜辣素为黄色油状液体，具辛辣味，就是它赋予姜以辣味的。它们共同的作用，使得生姜能够增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，健胃消食。而且有试验证实，生姜滤液能有效地抑制葡萄球菌，对皮肤真菌也有明显的抑制作用。
姜疗对保健养生的作用很广泛，中医为大家推荐几种常用的姜疗方法。
内服姜——活气血
姜丝蜂蜜 减少老年斑
明朝《奇效良方》中载药方说：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草（甘草），丁香沉香各半两，八两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药胜似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。”姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用，祛斑效果也不错。
吃姜 驱寒气养身体
生姜可以泡汤喝。可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，又滋养身体。
咽喉肿痛是入秋后人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。
对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。
除此还可以在每天早上含服1~2片生姜，帮助提升阳气，对虚寒体质者预防感冒、风寒等病症很有帮助。中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄入适当的阳性（温性）食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。
醋泡姜 软化血管
生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。
生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液流动，促使排汗，带走体内多余的热量，具有排毒、养颜、减肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋，酸中带姜香，饭前用能开胃，助消化，软化血管，所以受到许多人的喜爱。
外用姜——驱寒邪
姜泡足 血抗衰
御寒：大家应该都知道生姜有御寒的效果，而生姜放入热水中，用热水泡脚，那么御寒的药物成分就可以借助热水的热力渗透入足部的毛细血管，这样人体就能吸收到相应的药物成分，达到御寒的效果。
祛风除湿：生姜有祛风除湿的功能，众所周知，医药书上面记载，只要我们在湿气重的时候，用生姜泡脚就可以达到祛风除湿的效果，最适合夏天湿气重的时候采用了。
腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。但是要注意的是，心血管病患者不能泡太久，以微微出汗为度。而且降压不能一蹴而就，可以使用热姜水泡脚保健控压，但是绝不能因此而停药，完全依赖姜疗。
感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
失眠：热姜水可以促进身体血液循环，对于常年有失眠症的人来说，是一个可以缓解的方法。要注意的是，泡脚最好选在睡前30分钟，泡的时候水最好没过踝关节。可以用大毛巾将泡足桶口盖住，让热气不容易蒸发。泡足结束后，要记得擦干，否则容易让湿邪侵入毛孔。
热姜水漱口 辅助治疗口腔炎症
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
牙周炎：先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
咽喉肿痛：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
隔姜灸 驱寒温养肠胃
取新鲜老姜一块，沿姜纤维纵向切成0.2～0.3厘米厚，大小因穴区和艾炷大小而定，中间用针穿刺数孔。施灸时，将姜片放在穴区，艾炷放在其上，点燃。待患者有局部灼痛感时，略提起姜片，或更换艾炷再灸。中医指出，一般灸单数壮，以皮肤局部潮红不起泡为度。灸毕可用正红花油涂于施灸部位，一是防皮肤灼伤，二是增强艾灸活血止痛功效。
隔姜灸常用穴分别为：中脘、下脘穴、建里、脾腧和胃腧。对以上穴位隔姜灸可治疗因虚寒引起的胃肠不适，胃寒、腹泻之症。
生姜涂抹 生发防脱发
用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。
