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▲ 9：17 鱼香里面没有鱼！ 很多人喜欢吃鱼香菜，很多人也很好奇鱼香肉丝里面为啥没有鱼~ 蚂蚁上树为什么没有蚂蚁？ 红烧狮子头为什么没有狮子？ 冰糖葫芦为什么没有葫芦？ 松鼠桂鱼为什么没有松鼠？ 老婆饼里为什么没有老婆？ ...... 所以同理，鱼香肉丝里面也没有鱼，哈哈哈哈~鱼香汁是四川厨师创制的特殊风味，尽管菜肴中根本没有鱼，却散发出浓郁的鱼香味。 想做出好吃的鱼香菜，成功的秘诀就是这一碗万无一失的鱼香汁。学会了它，无论你做鱼香茄子，鱼香排骨，鱼香肉丝，鱼香豆腐......全都小菜一碟！ 剁椒15克，姜末10克，蒜两瓣，酱油15克，米醋15克，料酒10克，白糖10克，水淀粉15克，拌匀即可。（根据不同的菜和自己的口味可以适当调整调料的量）
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