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包子精英汇：资讯 | 技术| 原材 | 同行交流 | 求职招聘 再小的行业，都应有属于他的媒介 这家“早餐店”有何高能之处引万千食客竞折腰？“早餐店”的销冠又是如何炼成的？
一碗咸豆浆12元，培根蛋烧饼25元，包子两只起售，售价26元，单店日均人流过千。主营宝岛小吃的桃园眷村刷爆了许多人的好友圈。 豆浆油条是人们日常生活中再熟悉不过的传统早餐，自带强大的消费力，桃园眷村深知这一点。店面主打情怀牌以追溯“老味道”“旧情怀”，为传统的味道赋予了新的腔调。同时将目标人群定位为愿为情怀付费的都市白领和时尚人士。 精工细作的传统早餐和精心设计的文艺店面，自诞生之日起便受到了人们的热情追捧。它也因此被贴上了“豆浆油条界的‘爱马仕’”、“开在LV边上”、“网红”、“排队2小时”、“文艺范儿”等标签。 ▼▼▼ 2014年桃园眷村的第一家店在上海泰州路开业。这家店的装修调性非同寻常，一眼望过去，是青砖灰瓦、花纹毛玻璃、实木椅、水磨石的地板。 桃园眷村的的风格是“朴素的气质”，不论是空间设计上还是食材选用上，都遵从了用最简单的材料营造最有气质的空间。但每家店面又不是一模一样毫无区别的。桃园眷村的每家店都有自己不同的风格，有的复古，有的简约...... 突出门店个性化、差异化，可以不断提升品牌势能，做到不被消费者“嫌弃”。桃园眷村的豆浆是用手工古法石磨经重力研磨而成的，相比于速溶豆浆，味道明显醇正不少。 每个门店都会根据当地客群的诉求来制定一些个性化的规定，例如每个地区的口味不同，就会对菜品做些相应的调整，又或者在某些门店设计专门场地，供小朋友自己动手制作石磨豆浆、烧饼等。 ▼▼▼ 桃园眷村能迅速蹿红，除了重新定义“早餐”外，善于制造话题以及优秀的执行力都是关键。 桃园眷村有个热门话题，叫做“会写诗的豆浆碗”，在不同的豆浆碗底用豆浆的口吻写上一些诗句，比如“我愿意为你磨尽我一生”。顾客喝完豆浆诗就浮现出来，这个小创意在社交平台上疯传，网友还为它取了个网名叫“撩妹碗”。 （只不过喝了一碗豆浆，在碗底发现...） 在桃园眷村店里的每个角落，每道风景，每件摆设，都可以转换成能传播的元素，让消费者无论从哪个角度，都可以拍出好看的照片发朋友圈。” （端午节从天而降的屈原） 好的剧本需要好的导演，在桃园眷村，厨师班底有来自民间的匠人，有知名饭店的主厨，也有创新菜式的高手，不同领域的专业厨师保证了出品的创新和规范。 对于品牌的打造，桃园眷村还有更多秘籍。 好的品牌一定是包含好奇感，感官享受和亲密度三个要素，好奇感产生话题，感官享受丰富体验，亲密度培养忠诚。品牌提供给消费者的是产品以外的溢价值，是在为消费者造梦，就像可口可乐提供了“快乐”、“分享”的梦，麦当劳制造 “欢笑”的梦，而桃园眷村为消费者带来的是“简单”，是对过去简单生活方式的一种眷恋之情。 所有的品牌传播接触点，无论是终端体验，还是推广渠道，都要坚持从品牌理念出发，严守品牌调性。再好的概念，如果在执行层面动作变形，往往会取得反效果，所以桃园眷村从餐品设计，视觉包装，营销活动及其他企业行为上，都会遵循“眷”的定义，以保证消费者从不同层面都能准确捕捉到我们要传达的理念。 当下中产阶级的消费需求是多层级的，“实用”早已不是他们的唯一需求，他们所追求的更多的是消费行为中的附加值，如颜值，人性化，品牌影响力，甚至文化内涵，情怀等等，而我们要做的就是挖掘他们的消费需求并满足他们。 豆浆油条成为“网红” 或许并不意外 用心去做，你也能创造属于你的“网红”
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