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这道菜光看图片您或许不知道是什么菜 对 在我小时候的记忆中 妈妈经常会做这道菜 很香很抢手 全家都超级喜欢 估计很多朋友家里也做过吧 我妈妈做这道菜很难受 不糊锅不油腻 当下饭菜或者是零食都超级棒 夹一块放嘴里 你不再会顾忌增肥 70后80后一定吃过的
买回来的肥肉洗净切片，切的厚度稍微薄一些，更方便煸出油脂
准备一口干净的锅子，无水的。放入切好的肉片，小火煸炒。一定要小火哦，火太大容易糊锅
中间不停翻炒，直到每片肉片呈现出金黄色，即可掠出锅。油另外盛放
切好辣椒，如果你不喜欢辣味，也可以省略这步，直接将白糖撒在油渣上
先将辣椒煸炒，然后放入油渣，再加适量的食盐，翻炒一下即可，真的很香的，您一定吃过吧 |
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