人体内有湿气的话, 对我们的身体就有会不利的应县, 容易导致脾虚, 肌肉酸痛倦怠乏力, 纳呆食少等问题, 因此祛湿非常重要, 要介绍的是祛湿的五大养生汤, 「 猪横脷棉茵陈祛湿汤 」 --食材--: 猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。 --做法--: 1.把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中 2.加适量净水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。 功效:清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。 「 眉豆黄豆鱼骨汤 」 --食材--: 眉豆、黄豆各50克,鲩鱼骨500克,陈皮1/3个,猪瘦肉50克,生姜4片 --做法--: 1.瘦肉放入锅中飞水,鱼骨放入锅中煎至金黄色后倒入水滚至白色 2.将所有材料一起煲30分钟即可。 功效:眉豆具有祛湿、健脾、补益的功效。黄豆可以利大肠、清热解毒、利水消肿。 「 绵茵陈鲫鱼祛湿汤 」 --食材--: 鲫鱼1斤二两;绵茵陈2两;蜜枣2个 --做法--: 1.将绵茵陈倒入清水浸泡片刻,之后洗干净 2.将鲫鱼洗净后加入适量清水;将蜜枣、绵茵陈、鲫鱼放入锅里,武火煮15分钟 3.煮滚后,转文火煲1小时即可。 功效:绵茵陈鲫鱼汤祛湿,健康美味又排毒。 「 茶树菇瘦肉汤 」 --食材--: 猪瘦肉250克,茶树菇50克,蜜枣、姜、盐各适量。 --做法--: 1.将猪瘦肉用刀切成方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞出来备用。 2.将茶树菇用水浸泡半个小时之后,剪去根部,充分清洗干净。 3.将姜去皮后,拍扁。 4.汤锅中加入适量的水烧开,放入猪瘦肉、茶树菇、姜、蜜枣、煮开后转中小火煲45分钟即可。 5.然后加入适量的盐调味,出锅即可。 功效:茶树菇具有补肾滋阴、提高人体免疫力的功效,常吃可以起到抗衰老、美容的作用,猪瘦肉是温补佳品 「 参枣老鸽汤 」 --食材--: 鸽子1只,猪瘦肉200克,红枣、党参、枸杞子、姜、盐、色拉油各适量。 --做法--: 1.将猪瘦肉洗干净,切成块,鸽子处理干净。 2.将姜洗干净,切成片备用。 3.红枣用水浸泡,去核,洗净。 4.将党参、枸杞子分别洗干净。 5.将上述清洗好的材料放在瓦煲内,加适量的清水,用大火煮开,转至小火煲两小时左右,加入盐、色拉油调味即可。 功效:春季北方易霜冻,南方可能春雨绵绵,这时适宜进补以祛寒和祛湿为主的养生汤品,如此汤。 听说,吃货们都关注了微信公众号:txtsms(天下特色美食) |
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