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辣条?老干妈?这次又是什么ChineseFood成为纽约网红?

 三叔收藏 2017-04-13

这是一条让人吞咽口水的推送。


Chinese food 又在外国火了。


老干妈和辣条的风头正旺,煎饼又成为纽约街头的新爆款。



绿油油的葱花撒在浓郁的酱汁上,脆饼和鸡蛋饼完美的结合!没毛病!


歪果仁再次刷新了对中国小吃的认识!



于是,纽约人疯狂的爱上了这款常见于中国街头巷尾的日常饮食,大大小小各式煎饼也在纽约冒了出来。


在接受路透社记者采访时,刚吃完煎饼的外国小哥,两眼放光地用油亮亮的嘴这样说—— 



比起三明治这样凉飕飕没有温度的冷餐,显然热气腾腾的煎饼早餐更能斩获纽约人的心!


煎饼摊的歪果仁老板也说——


“ 我就知道这道美食会在纽约所向披靡(Will KILL in NewYork ) !”


“但我没想到,现在的需求量远远超过我们的预期! ”

 

不少美国的社交媒体和美食推荐网站也跟风,写了许多诸如“煎饼到底哪家强?”“纽约的120家好吃的煎饼地图!”的测评文章...我们来围观一下各网站推荐最多的这家煎饼摊——



创立这个煎饼摊的是一个叫Reuben的纽约小伙子。两年前,他在上海上学时,被煎饼惊艳到,念念不忘,于是决定也在纽约开一家。为此,Reuben走访了无数上海煎饼摊的大妈,请教做煎饼的技术,再回来自己开始试验,最终成立了一家煎饼公司,还创办了自己的网站。



只有我觉得摊煎饼的Reuben很帅吗(少女心炸裂的小编os)


Reuben的煎饼公司网站非常有设计感


小哥对我们国家的煎饼颇有研究,选择主打山东风味的煎饼,不是天津版煎饼果子的软实口感。


同时为了适应本土化,Reuben小哥还设计了西式的煎饼。


比如【酱油柠檬鸡肉】煎饼 ——



再比如【海鲜青柠牛肉】煎饼——



【蜂蜜姜汁豆腐】煎饼——



这些奇特的口味居然也大受好评!


这绝对是一个吃货的励志故事!中国美食文化博大精深,一个普通的煎饼就能让歪果仁如此惊艳。对于国人来说,这才哪到哪啊...


我们有——


蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅...


卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子…



可是小哥却用煎饼发家致富了!我们看看这价格——



一个煎饼居然卖8美元!再加点料就能买到12美元,按照现在的汇率,82元人民币!


国内网友悔不当初——早知道我就去卖煎饼了!说不定分分钟走上人生巅峰!



其实,食物也好,物品也好,我们有不少习以为常的国货都被歪果仁炒出了“天价”。


比如亚马逊上,8包麻辣烫味的方便面折合人民币154元,12桶老坛酸菜牛肉面就卖将近300元——



我们平时几块钱买的泡椒凤爪,在美国,三包就卖到将近100元——



还有凉皮、板栗、老干妈、辣条——



除了吃的,咱们还有很多国货引领了国际时尚界的潮流。


在椰子鞋大行其道的今天,“飞跃”小白鞋成为一股清流,这个曾经被冠以“土”的名号的鞋,已从20元的国货变身成人民币500+法国潮牌了。



就连前段时间,某奢侈品牌的发布秀场上,也出现了让国人心头遭受暴击的画面——



我们是不是走到了一个假的秀场...这真的不是编织袋吗?



最让人难以理解的是它的价格...这个系列的设计最平价的要卖到人民币 10830元,最贵的直冲 17000 元。其实,编织袋元素被很多大牌都运用到很多时装设计里面——



我们骄傲的看到了国货的崛起,但需要承认的是,从纽约小哥开煎饼公司,到各种国外设计中的国货元素,歪果仁在卖情怀、买匠心确实技高一筹。


国货有着无穷的生命力和潜力,我们要吸取歪果仁的经验,把越来越多的国货卖出去。同时对于每个人来说,在追赶潮流的路上,我们自己是不是也可以给国货也留下一席之位呢?


好了,写完这篇文章可能就要和大家暂别了...


小编决定去纽约小吃街卖手抓饼了——馅是辣条,蘸酱是老干妈。定价嘛也不贵,就20美元吧。



局座召忠

                 微信号:zhangzhaozhong45

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