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在去年的辽宁春晚里，宋小宝在小品里吃了三管儿的辣根，而辣根也因这个小品一夜之间火遍大江南北。 辣根又叫马萝卜，原产欧洲，现在我国黑龙江、吉林、辽宁、北京等地区有人工种植，是一种多年生的草本植物，食用的部位就是它的块根。 辣根的地下根具有特殊的辛辣味，因此很少会发生地下害虫，而其块根亦富含多种维生素和矿物质，可作调味品或食用，植株亦可当饲料。 至于辣根的味道，特别的冲，跟芥末有的一拼，第一次吃的人可能会受不了这个味道，但是喜欢吃辣的人，就会特别喜欢。 另外，辣根有利尿、兴奋神经的功效，而且还具有较强的抗癌作用，在我国古代就已经作为药材使用，内服可作为兴奋剂，外用引赤，可治消化不良、小便不利等症。 |
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