记忆 | 三代东阳人儿时的老零食，你是否尝过？（留言有奖 昨日中奖公布）

现在说到零食，

大伙儿是不是都会想到比较流行的？

KFC、星巴克，

又或者网络上火起来的韩国日本小零食？

我们一直在与时俱进地追求着美食，

身为大吃货对于新口味自然不会放过！

但是，有时候回头看看

东阳人的美味老零食我们都尝过了吗？

真正的东阳美味老零食必将经得起岁月的蹉跎，

横跨70、80、90三代的东阳老零食

到底有哪些呢？

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01

麦芽糖

还记得小的时候，家门口会走过边敲金属叮咚响边叫卖麦芽糖的声音，这就是麦芽糖来了。记忆中的白糖主要就两种，一种就是光版，一种是上面这种夹心味道的，咬下去牙齿整个都被黏糊的张不开嘴哈哈哈！（就爱这种粘牙的刺激感~）

02

麻糍

冬至吃麻糍是我们东阳的千古传统，因此民间几乎家家户户都会制作各种各样的麻糍。例如夹红糖的麻糍片、蘸芝麻的麻糍粑。白色糯米团外粘炒熟的黑芝麻拌白糖研细的粉粒，其形成团粑状，口感又甜又粘。喜欢糯米的宝贝们是万万不可错过的！

03

番薯干

不同于很多地方卖的番薯干是全干的，农家自晒的半湿番薯干味道糯甜，吃多了也不会很干。一根还能嚼老半天实在是消遣的必备零食呢！超市里现在卖的比较多的是机器压制的番薯干，大家想吃这种倒可以在街边小摊找找。

9 

番薯片

说完了上面的番薯干，怎么也不能忘这脆脆的番薯片！香脆香脆的口味是甜的哟！每次都是吃到停不下来~~

04

油煎粿

在一个特制的漏斗型工具里，放入鲜嫩的豆腐、水灵的萝卜和一点肉沫菜馅，浇上调好的厚薄适宜的面汁，瞬间封存了所有的美味。然后放到油锅中，只听“撕拉”一声，1——3分钟后，油煎粿就成型了，浇上点蘸酱趁热吃真是美味极了！

06

老爆米花

不同于现在影院里的奶油爆米花，这种老爆米花就是大米爆的，自然的大米清甜味。以前每当过年时大人就会提着大米找师傅爆米花，小时候可害怕这“砰”地一声爆响了，但又忍不住好奇心想凑近了瞧一瞧！现在想想真是很有趣儿的活动。

07

冻米糖

冻米糖可以说是咱东阳的年糖。松脆、香甜的冻米糖是我们东阳侬过年时必备的招待茶点。这个零食现在还能经常吃到呢！街上卖的也很多，各种类型的口味有纯米的也有带花生芝麻的等等，很香很好吃但是注意别多吃因为毕竟容易上火哟！（嘎嘣嘎嘣脆~）

08

糖饧

东阳、磐安方言音叫糖洋、糖泱等， 是浙江永康、义乌、东阳、磐安汉族传统小吃，属于夏季甜品。据《义乌市志》记载：七月半，糖饧、索粉当一顿。小时候吃过的糖饧有红糖糖饧、白糖糖饧、赤豆糖饧。每一种都很美味哟~~~（最爱赤豆，没有之一！）

10

蜜枣

记忆中的蜜枣有好几种吃法，可干吃可入汤。干吃的时候，吃不了几颗就觉得甜腻。天冷的日子里，吃一碗蜜枣桂圆鸡蛋汤是极好的，暖胃又暖心，绝对的滋补圣品！

10

择子豆腐

夏天，来一碗冰镇的择子豆腐是极好的，依个人口味加点糖和醋，酸甜可口，绝对让你透心凉，心飞扬！比起喝什么可乐、雪碧的健康多了！

10

油枣

在我们南乡，这叫油枣，是一种糯米做的油炸食品，外面还裹了一层细细的白糖。过年或是茶室的点心里偶尔也能看到它的身影。

10

chejinsong(音译)

这个用咱们东阳话发音叫“cijinsong”，小编在百度百科中查了好久，觉得学名叫江米条的东西和它最接近。根据小编记忆中的味道，应该是面粉油炸而成，上面还沾着芝麻和糖霜，是过年家中的必备零食之一。

走街串巷的时候，

看到这些老零食就去尝尝吧，

听听长辈讲讲儿时的回忆，

念念东阳的味儿……

东阳美食这么多，你还不快来？

今日话题

记忆中小时候你吃过最难忘的零食？

一起来留言说说吧！

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文章来源：东阳潮生活。整理：东阳东作云。版权归作者所有，如有侵权，请联系删除。