“番薯吃得多会放屁噢~”那麻烦给我来多一打！

“吃的不是番薯，而是回忆”

还记得在那个零食奇缺的年代里

最能解馋的零食就是番薯干

还有番薯糖水

煨番薯、烤番薯

...

毕竟它是儿时难得有营养

温和不上火，又好吃的零食和粗粮

经常嘴痒痒时

老想找吃，却又怕零食吃多了会发胖

这时候就想来几块番薯干

番薯干也叫地瓜干

它口感香甜软糯，略带韧劲，甜如蜜枣

嚼着那软嫩甘甜的番薯干

口腔溢满一股香味，满满都是太阳的味道

不由自主地勾起了童年回忆

一块好的番薯干秘诀是选对番薯

来自阳山的红心番薯

就是制作番薯干的关键所在

阳山是出名的“小桂林”

水质清澈，土壤肥沃

每年的农产品出产量极高

被誉为最有机的绿色健康食品

这里出产的红心番薯最受广东人爱戴

每天收割的番薯叶、番薯

都会早早被抢购一空

如果要制作美味的番薯干

那就要把新鲜挖出来的番薯铺平晒干

晒足一天后，就可以洗干净削皮

之后把削好皮的番薯放锅里面

加上山泉水蒸熟后切成厚厚的条状

这样才会“肉质丰厚”

蒸熟后放在太阳底下晒足一个星期

每天还需要给番薯翻身一次

这样才能晒得均匀

用传统手法晒热腾网出来的番薯干

金黄喷香、黄里透红

保持着自然的色泽

多吃番薯干能帮助我们

消化肠胃中的“垃圾”

让我们便便的时候更加顺畅

便便完之后整个人都轻松多了

体重也热腾网下降了不少

所以番薯也是排毒的好帮手噢~