每个人在空闲的时候总想吃些零食来满足一下自己的食欲,同时也能更好打发时间。但是现在在市面上的零食不是色素多,就是保鲜添加剂多,而且价格也不便宜又不健康。所以现在很多人都爱在家里自制健康零食。下面与大家分享一道健康又美味的零食做法。 材料:糯米粉,番薯(煮后易烂那种),炒香的白芝麻,白糖,少许盐。 做法:1,番薯去皮切块装碟,放锅蒸熟。 2,把蒸熟的番薯取出,加入白糖,少许盐拌匀及压烂。 3,加入糯米粉拌均,揉成糯米团。
5,把圆小坯放入白芝麻中,均匀滚上一层白芝麻后摆在碟上备用。 6,锅里加入较多的油,把油烧开(用一支筷子插进油看到起泡泡,油就是烧开)。 7,往烧开的油锅下入芝麻小团,用筷子翻动。 8,待沸起时,用陋勺不时翻动油炸更均匀。炸至颜色变深一些即可捞出沥干。(这过程需15至30分钟,看你做的番薯芝麻团大小而定) 9,沥干油后,装碟中,放置完全凉后才能食用。 软糯香甜的番薯芝麻团做了,你学会了吗?记得油炸时别不少心弄点生水进去了。喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读! |
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