菜品介绍肠粉，是广东人都大爱的早餐之一，所以，绝对是地地道道的美食。 准备食材主料：粘米粉80g、澄面50g、栗粉20g、水300g、油一勺 做法步骤1、放水到锅里，驾好平底锅盘盖上盖子开大火煮水； 2、在等水开的同时，准备好馅料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆； 3、水煮开后，盘子里刷一层油。 4、放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等、上上葱粒； 5、盖上锅盖，全程用最大火力蒸2-3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了； 6、刮板擦点油，慢慢刮起肠粉； 7、可以加点青菜，上碟后淋上少许生抽和油，就可以开吃了； 《美食美佳》每天都会更新家常小菜，地域美食，美味小吃等做法介绍，欢迎广大头条读者订阅收藏。你的点赞就是我更新的动力。天天好菜做法推荐。 |
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