京酱芦笋卷的做法

京酱芦笋卷

更新于：2016-9-17 09:56:22

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
芦笋适量	千张适量
肉末适量	大葱适量
甜面酱适量
盐少许	鸡精少许

京酱芦笋卷的做法详细步骤

1、芦笋去掉老部分后切段焯水至软熟，然后捞出过凉水，沥干水分备用；

2、千张切成长条，然后将准备好的芦笋段卷起，卷好后摆盘

3、锅内放油，将肉末炒香后放入切好的大葱末翻炒，放入甜面酱继续翻炒，出锅前稍微放入一些盐和鸡精即可。

4、吃的时候可以淋到摆盘的芦笋卷上，也可以蘸着吃