现在正值四月,小编问问大家吃什么水果好呢?也许大家的答案各有不同,但小编我推荐大家应该多吃点桑葚。因为4月是吃桑葚大好的季节。 那桑葚都有哪些功效呢? 1、健肾 中医来说,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。 2、明目 桑葚是富含花青素的头号代表啊,花青素具有强抗氧化作用的作用我们都是晓得的,对眼部的微循环有好处。所以适当的吃些桑葚对眼睛有好处,趁着现在季节好可以买点给孩子吃。 3、健脾胃 经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,因此,消化不良和失眠者可以适当多吃。 4、防止血管硬化 有心血管疾病的人不要错过这个季节,可以多吃点桑葚,因为桑葚富含脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、苹果酸等也有益血管健康的物质。 5、提高免疫力 富含多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。 怎么挑选桑椹?桑葚不容易保存,容易被挤压坏,所以购买时挑选需要注意,应买颜色深、果肉饱满,不软烂的。 那这么娇贵的桑葚怎么清洗呢?建议就用流水轻轻洗、再用盐水略泡,最好不要揉搓。而且,清洗之前不要除去果把儿,以免脏东西进入果肉里。因为桑葚难以保存,而且超级容易滋生繁殖酵母菌、滋生各种霉菌,因此,要现买现吃,一次少买点。也可以做成桑葚酱,方便储存。 桑椹每天该吃多少?一般人一天别超过20颗。桑葚性寒,体寒的人要少吃,女性月经期间也应少吃;没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。 哎呀,不说那么多啦!走,我带上你,你带上筐,带上钱,我们一起去摘桑椹去! |
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