异香扑鼻的做法

一日之计在于晨。早餐，尤为重要。这一顿吃得辛辣无比，来个清淡点的辅佐。

By 西人西

用料

• 大米 1.5碗
• 食用盐 一勺
• 胡萝卜 两根
• 山药豆 一碟
• 纯净水 15碗

做法步骤

1、取饭碗一个洗净，擦干水分，装米。

2、取大碗一个洗净，倒入米，稍微淘洗。

3、取不锈钢深口汤锅一个洗净，擦干锅体表面水渍。将刚才装米的碗洗净，先后乘十五碗水倒入锅内。锅上灶，起火最大档次烧沸。

4、锅内水沸腾后倒入米，用汤勺搅拌。

5、待锅内水再次沸腾，转小火。

6、铁棍山药豆反复淘洗干净，沥干水分。胡萝卜削皮，洗净，切与山药豆差不多大小的丁儿。

7、待锅内米煮至半成熟倒入胡萝卜丁、山药豆。

8、继续小火慢煨，直至米饭、胡萝卜丁、山药豆熟透方可熄火，撇去泡沫。

9、将锅端离灶台，搁盐调味。

10、搅拌均匀，静置一个小时，方才还有些干的稀饭已然变身稠粥，即可食用。

11、色彩斑斓。

12、食欲顿时大起。

13、细细品味…

14、似有一股若隐若现的奇异味道飘忽不定氤氲鼻尖。

15、恍若余音绕梁，经久不息。

小贴士

【十人份】 【之所以静置，一是为了稠粥；二嘛，也是为了自然冷却。毕竟，过于烫的食物有伤咽喉】

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。