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材料:黃面,青菜,雞蛋,番茄,豆芽,蘇東,蚝油,醬油
香辣醬: 辣椒干 1小把(洗淨,去籽),紅蔥頭 4粒,蒜頭 4瓣,大蔥 1粒,食用油少許 【放入攪拌機,製作成香辣醬】
做法:
1. 鍋內放少許油,放入自製香辣醬(分量依個人喜好),爆香。
2. 放入蘇東,拌勻後,再加入一顆雞蛋。
3. 加入番茄和青菜。
4. 拌炒均勻。
5. 加入面條,拌炒均勻。
6. 最後加入豆芽,蚝油,醬油。
7.拌勻後,即可取出享用。
来自: 习惯孤独的狼 > 《美味佳肴》
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