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生活中，我们洗衣服总是少不了肥皂、洗衣液、洗衣粉。那么他们究竟有什么区别呢？ 先来说说肥皂是如何帮助你的衣物洗白白的。 当你把肥皂溶解于水，它会部分水解成氢氧化钠与硬脂酸。氢氧化钠能够与衣服上的油脂等脏东西起化学反应，大大减弱脏东西与衣服纤维之间的吸附力。 而硬脂酸含有亲水和亲油基团，是一种表面活性剂，它的亲油基团很容易附着在污垢和油腻上，而亲水基团使原来不容易被水润湿的脏纤维表面变得容易沾水而被润湿。
也就是说，本来呢，那些粘在衣服上的“脏东西”在氢氧化钠的作用下已经很松动了，“亲水基团”将不容易被水湿润的脏纤维浸湿，“亲油基团”再附着在“脏东西”上，在揉搓后，他们就能合力将“脏东西”从衣服上拉了下来。 而洗衣粉的化学成分跟肥皂完全不同，主要是烷基苯磺酸钠(四聚丙烯苯磺酸钠)白色粉末。它是一种阴离子表面活性剂，能够减弱污渍在衣物上的附着力，在洗涤水流以及手搓或洗衣机的搅动等机械力的作用下，使污渍脱离衣物，从而洗净衣物。
洗衣粉中通常还会加入磷酸盐、硅酸盐、硫酸盐等助剂。大部分助剂没有去污能力，它们的作用主要是降低表面活性、稳泡、乳化、抗蚀、防止洗衣粉结块等。20世纪40年代之后，随着石油化学工业的发展，可以用石油为原料大量生产洗衣粉，再加上它使用、携带、存储、运输都很方便，所以很快就进人千家万户。尤其是在洗衣机普遍使用之后，洗衣粉更是成为与洗衣机配套的最常用洗涤剂。 不过，洗衣粉也存在一些缺点：它呈强碱性(pH值超过12)，会使人的手部皮肤变得粗糙，使衣物变硬，还会腐蚀衣物上的金属纽扣、拉链、按扣等，助剂磷酸盐会污染环境，所以人们以4A沸石分子筛代替磷酸盐，制成“无磷洗衣粉”。
长江后浪推前浪。20世纪80年代洗衣液出现，很快就开始取代洗衣粉，成为洗涤用品市场的新宠。洗衣液也是表面活性剂，但是与洗衣粉的阴离子表面活性剂不同，它是一种非离子表面活性剂，通常使用的是聚氧乙烯型(如脂肪醇聚氧乙烯醚，n=7；壬基酚纯聚氧乙烯醚，n=10等)。 洗衣液呈中性，温和而不伤手，洗后会使衣物蓬松、柔软、光滑亮泽，而且不会污染环境，但是价格略高于洗衣粉。 文章来自微信公众号：科普金山 |
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