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【悦读】爱上铜川这座城

 罗行健强不息 2017-04-17


铜川


  生命在每个时刻悄然生长,发出细微的声音。三月下旬,渭河平原北部的铜川大地开始彻底复苏,从南到北,一派生机勃勃、色彩斑斓、活跃璀璨的景象将这里彻底覆盖。铜川市,是于我而言,除了故乡之外爱上的第一座北国城市。




  第一次知道铜川的名字,是在高中地理课本上,关于中国煤矿分布和发展的相关阐释,那个时候,它被叫做“煤都”,境内煤矿资源丰富,人民生活自在安适。后来,关于这座城市的听闻越来越多,侧重的信息内容成了休闲、自驾、放松与值得一去。于是,在春光明媚时节,我一路向北,寻找最为分明的四季美色。


遍野的春天


  

  中国版图辽阔,南北之间的差异也极其明显。三月,南国已繁花热烈绽放的时候,北方的嫩柳才在第一场春风中慵懒的开始舒展腰肢,细叶微芽,充满着生命的新生喜悦。地处陕西省北部的铜川市,带给人的四季轮回、生命轮转之感更加深厚。

  老舍写济南的冬天,写山是温柔的,天是空灵的,而在铜川,这里的山、花、水、路,都是多样而妩媚,不同季节,他们身披不同彩衣,带着不同装饰,信手拈来描绘组合一幅美丽图景给你,眼耳口鼻的共同作用,才能不留遗憾的感受其中美好。

  樱花报春,杏花报喜,桃花负责美艳绝伦——这是春天最好的图景。

  久居城市的人们才常常因为看到公园里的一丛花树而感叹不已,但真正的赏花看海该是在一片广博的田间、山坡、路畔与丛林,看到铺天盖地的绽放,才有宛如看到织女彩霞的沉醉痴迷。辛劳的铜川人,懂得种植多种作物,春耕秋收,赏春花品秋果,种植美景也收获幸福。

  春天一到,铜川新区的樱桃园里,樱花便迫不及待的如雪般绽放。每到这个时节,无数的人家开始举家春游,微风拂过,樱花雨落的时候,阳光轻柔洒在脸上,亲情与美景,共同就着下酒,难忘感怀。阳光和暖,樱花绽放不久,灿烂的桃花开始如云霞覆盖大地。此时,铜川市孟家塬上一片绯红,远观灿烂。具有野性与灵性的桃花占据着桃枝的每一处,花朵大而香浓,妩媚却不娇弱,多少诗人骚客在桃花树下遇到难以忘怀的美人女子,多少大家写下关于桃花的深情故事。

如果不认为园子里的桃花最美,那么就沿着铜川市境内的210国道一路北上吧,在自由驰骋的放纵里遇到转弯之后的繁华乍现。那是西部最美国道上的春景,位于铜川市哭泉镇境内,自然、骄纵、放肆、美丽。国道旁的野桃树旁若无人的现出绯红或粉白的颜色,夹杂在肆意生长的树木灌木丛间,笑看来往行人,感受风雨洗礼。高山连绵,花海覆盖,一条笔直的公路在其间蜿蜒远去,轻柔的野花绿草将青山的皮袄换下,这样的景象里,只想一直走,走到五月,走到下一个时节。



可触摸的“上帝指纹”


 

  温和却潜藏暗涌的四月之后,温暖的五月恰到好处的来临。这个时候的铜川大地上,中国醉美旱作梯田开始熠熠闪光。依山而存在的梯田,盘旋在山腰上层层排列,地膜在阳光下闪着耀眼的光,周遭的绿草树木在田间点缀,美丽的玉米苗绿油油的发亮,存积的能量仿佛溢了出来,登上观景台举目四眺,红顶白墙的民居点缀在闪光的梯田中间,葱郁的树木遮掩住不太浓烈的太阳,人们行色安然,偶尔去往田间打点农活,外来游客驱车停驻,感受农耕文明所带来的绝美图景与成果。

  此时的苗儿,正为秋收而努力生长,夜间,还能听到它们蹭蹭蹭拔高的声音。如此广博的梯田场景,尤其是依靠旱地人工种植而非水作梯田,在国内属于少见。数千年的文明传承和坚韧精神在一棵棵苗儿身上体现的淋漓尽致。住在温馨的梯田客栈里,吃地道的农家美食,欣赏这被称为“上帝指纹”的难得美景,聆听作物生长的声音,晒温柔的太阳,自由吸氧,拍照,闲了再去渭北高原上植被覆盖率极高的山上游览一番,才是对生命、对生活最高的礼遇,不为繁华,为了找寻生活的意义。

  当秋色斜阳,雾气笼罩在大地上,成熟的玉米伫立着等待收割,无数的秋收图在这里渐次铺陈。炊烟袅袅伴着机器收割的声音,这一年,开始落下结尾。冬天的大地被白色覆盖,蛰伏出新的力量。那个时候,梯田美景不再熠熠闪光,却幻化为中国传统的工笔写意山水佳作,展现于一方土地。我最喜欢冬天的这幅景象,它代表着力量,也好似经久不变的挚爱深情,为新生做着充分的准备。人们总是难以触及内心的灵魂,在行色匆匆中忘却初心,但当站在辛苦劳作而呈现出的梯田旁时,我忽然觉得触摸到了不一样的东西,我们不断成长,也不断经历,需要蛰伏,也迎来朝阳与成功,感知一方土地的成长变幻,也更了解了自身内在的波澜和平静。



情意斑斓的古镇



  近几年,越来越多的旅游名镇如雨后春笋般涌现,很多人面对琳琅满目的名镇旅游市场,不知作何选择。而到了铜川,这一切问题都不用担心,因为,每一座美丽小镇都有自己的特色,每一座小镇的设施服务都让人安心。

  在铜川,我喜欢住在不同的镇子里,或者在陈炉古镇去看贾平凹《古炉》里所描绘的罐罐墙,走在风吹陶器响的路上,或者在照金小镇聆听老一辈革命家红色革命的感人故事,闻到牧场上飘来的阵阵花香,或者在国道旁边的哭泉小镇留宿,感受旱作梯田景观的传承与震撼,或者在湖畔徜徉,在山间游荡,这一切,只要我想。

  耀州窑的名号,早在宋代就已经十分著名,那个时候,陈炉古镇的窑火常常彻夜通明,宛如白昼。人们秉承着工匠精神的专一和虔诚,从制培到烧制,每一个环节都有严格的规定和流程。时光荏苒,现在的陈炉古镇在保守那份精神和历史的同时,进行了更多的精心规划和设施建设,发展迅速,深受游人喜爱。除了地道人文风情和独具特点的陶瓷文化氛围,整个镇子都蕴含着浓浓的古老艺术氛围,有人说,陶瓷是源于泥土的艺术,温润、质朴,却充满内涵,令人踏实。听风吹过罐罐墙的声音,看花盛开在美丽的陶土花盆或者花罐里.遇到难得的祭窑火仪式,跟随老匠人学习制作瓷器,更是别致的体验。

  看过古老技艺的传承,抵达邻近的照金小镇。牧场,纪念馆,广场白鸽,蓝天白云,这一切元素缔造出红色小镇的动人美妙。春夏之时,牧场的花朵绽放,色彩斑斓,随风摇曳,木质小路在花海中穿梭,租一辆自行车行走其中,感受风的轻柔,抬头仰望,远处的薛家寨地址景观清晰可见,革命先烈的故事在风中飘远。夜晚,选择入住小镇中的酒店,也可以自己搭帐篷露营,这里的星光闪耀,如水的夜色总是让人遐想。冬日的滑雪场已经变得安静,唯有草木生长的声音在星河下悄悄耳语。时常还能遇到举行婚礼的新人,在这里许下愿望,开始美好的婚姻生活。

  除了特色小镇,村庄似乎更能勾起人们潜意识里的乡愁和寻根愿望,然而,如今的美丽乡村建设早已不限于浓郁的乡土文化气息,多了积极文明与五彩斑斓的气息。进入铜川市境内,因涂鸦而文明的马咀村让人仿佛置身童话世界,掩映在梯田树林间的哭泉镇诸多乡村与自然大画融为一体,城区周边的村庄和谐文明,人们富足安乐,到一处,总让人流连忘返。

  关于人为什么要活着,有这样的解释,是为了“清泉流过时,不错过甘甜;花光灿烂时,有人陪伴;风雨飘摇时,有人守护”。我们常常谈论爱,却始终解释不了究竟什么是爱的真谛,但爱上一座城市,可能简单的只是,喜欢在那里生活的氛围,喜欢花朵绽放的方式,喜欢大地上铺陈的植物或者作物的排列方式,喜欢看那座镇子的规划建设,喜欢那里的某种食物味道,喜欢和聊得来的人一起在那里的每一条道路上走来走去……就在不经意之间,突然萌动一种情愫,叫做不想走。

  爱上铜川,就在不经意间的发现之外,并在之后的每一次行程中,不断发现更多让人深爱的理由。不妨背上行囊,一路向北,我相信,你也会悄悄地爱上这座北国小城。



Tips:铜川旅游美食推荐


  每个地方都有独属于自己的美食特色和偏向口味,铜川市内的美食也是如此,不仅种类繁多,而且特别“够味”。到了这里,这些美食是不可不尝。


小丘刀剺面:正宗的小丘刀剺面,做起来工序十分繁杂,成品面条筋道,味道十足,让人垂涎。但温馨提醒不常吃面食的小伙伴,去吃刀剺面的时候记得提醒面条师傅把面煮的软和一点。



北关饸饹:饸饹,是铜川人十分喜爱的食物之一。汤底浓郁,红油飘香,撒上韭菜、香菜,色香味十足。通常的饸饹都是手工压制而成,新鲜出锅,看着劲道却对胃很好。走在铜川市街道上的时候,随处可见卖饸饹的小馆子,随便选一家,也不会有错,而这道美食,出了铜川市,则是很难见到。



耀州窝窝面:“耀州窝窝面,天下第一”,可见这道食物的诱惑力。始于清道光年间的窝窝面,距今已有100多年的历史。由精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、广米、姜、葱、粉面、香油、酱油、味精等原料制成的窝窝面,味道悠长,后味十足,可谓当地的美食骄傲。



西红柿泡馍:看似平常无奇的食物,却是最为质朴自然,让人留恋。一道西红柿泡馍就属于这样一种。农家种植的新鲜西红柿、青椒,精心炒制之后,配上香甜的馒头,别具风味。


本文为《西北旅游》杂志2017·3期原创稿件,转载请注明来源。


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