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中医认为，气血是人体生命活动的物质基础，慢性疲劳综合征多因劳神过度、气血不足引起。现代医学对消除疲劳、慢性疲劳综合征的防治尚无明确有效的方法，而中医药疗法尤其是药膳对防治疲劳具有一定优势，这里为大家推荐一款“参芪鸡汤”。 具体方法：取党参30克、黄芪50克、铁棍山药1根、生姜适量、鸡1只，将鸡内脏去除，洗净；山药去皮、切成块儿；用纱布将党参、黄芪、生姜包好后放入鸡腹内，砂锅中加适量水，大火烧开后，撇去鸡汤表面的浮油及血沫，加入少量黄酒，小火煨30分钟后加入切好的山药，一起煮至鸡脱骨，关火前加入少量食盐即可。无砂锅者，可用高压锅代替。大便秘结者可加当归30克，头晕头痛者可加天麻10克，双眼干涩者可加枸杞30克。该药膳具有益气健脾、消除疲劳的作用，适用于久病体虚或年老体衰、常感疲倦者。黄芪健脾气、党参补元气；山药具有补益肺脾肾三脏的功效；鸡肉能够补虚、益气、补血。因此，“参芪鸡汤”具有补气养血的作用，能促进和加强体内各组织器官的正常活动，使人精力充沛。 此外，易疲劳的人还可在平时多进食一些具有补气补血功效的食物，如小米、糯米、白扁豆、菜花、香菇、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、红枣等。▲ |
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